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第84章 香甜软糯腊八粥（第3页）

“而且我还有需要坚守的东西。”

“可是……”

他还想再说些什么，但见到苏暖暖明显不想搭理自己的样子就闭上了嘴。

而且他这边也来了顾客，忙起来的时候，这事就完全被抛在了脑后。

这下苏暖暖终于可以认真做菜了。

去了外皮和内芯的莲子都放在盆中浸泡，再放进蒸笼里用大火蒸一个小时。

桂圆去皮去核，只留下白色半透明如水晶般的果肉。

扒开桂圆时，那新鲜清透的香味沁人心脾，苏暖暖没忍住，吃了好几个，饱满的果肉非常细腻，咬开的一瞬间，里面充盈的汁水就在口中爆开，甜得她不自觉眯上了眼睛。

不过也不能吃太多，不然放粥里的材料就不够了。

见她的摊子支起来，旁边不管是昨天吃过还是没吃过的路人，全都围了上来，差点将这集市堵得水泄不通。

“快看，出摊了出摊了。”

“昨天我没吃到，回去听我家那老婆子说可给我馋死了，今天必须得吃上！”

“我倒是想看看，这东西真的有那么好吃？”

“别抢别抢，别推了，你站在前面也没用，人家不在这卖。”

……

噪杂的声音越来越大，最后差点惊动官府，这帮人才算作罢。

苏暖暖也是汗颜，等风波平息后又集中注意力在眼前的粥上。

将锅内倒入适量的水，这腊八粥的食材多，相对的水也就需要多点，但又不能太多，因为这粥整体喝起来是黏稠软糯的口感，太稀了就会影响。

其次，控制好熬煮腊八粥的火候也是非常重要的。