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第240章 第三天是肠粉（第2页）

苏暖暖想了想，还是做咸的吧。

然后可以再搭配一份豆浆给食客们喝。

心中大概有了想法，便不再犹豫开始做菜。

暖暖买了一罐香米粉，轻轻地倒入大碗中。

接着，她小心翼翼地倒入适量的清水，再加入一勺酱油、一丁点儿盐和少许的香油。

随后，她用汤匙将鸡蛋打散，轻轻地倒入一个碗中。

接着，她把火炉调到适中的温度，用一根长长的铜质浇灌轻轻地推动着米浆，让它形成一层薄薄的肠状米粉。

蛋液在煤气炉的炙热下慢慢凝固，那淡淡的蛋香和米香交织在一起，弥漫在整个厨房。

苏暖暖看着那层透明的肠粉在热气中慢慢膨胀，心中的喜悦无以言表。

她轻轻地用刮刀将肠粉从管子上刮下来，放入盘中。

最后，她将切好的蔬菜和煎好的香肠撒在肠粉上，再浇上一勺特制的酱汁。

那金黄的蔬菜、鲜嫩的香肠和滑嫩的肠粉在酱汁的映衬下显得格外诱人。

从视觉上看，鸡蛋肠粉是一道让人食欲大增的美食。

其光滑如丝的肠粉，带着金黄色的光泽，充满了诱人的魅力。

一个个卷起的肠粉如同一个项链上的珍珠，盘旋成一种美妙的形状。

夹起一片来，她能看到里面的馅料满满当当，蛋黄、蔬菜和肉类混合在一起，呈现出丰富的色彩。

反正这个时候还没有人来，苏暖暖想自己先尝一口。

肠粉薄而柔软，入口即化，伴随着浓郁的鸡蛋香和各种调料的味道。

蛋香和米香交织在一起，形成了独特的口感体验。

馅料中的肉类、蔬菜和调味料则提供了丰富的味道层次，每一口都充满了丰富的味道和口感。

除了鸡蛋的，她还做了许多其他的口味。

大虾的、猪肉的、火腿丁。

然后又用泡好的豆子，磨了豆浆。

她先将洗净的黄豆放在滤网上轻轻沥干，准备好了所有的材料。