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第43章 醇厚滋补参鸡汤（第2页）

她太过认真，丝毫没注意到窗外正有人盯着自己的全部动作。

院内，老人闭眼假寐，不经意间开口：“那小姑娘做的确定是人参鸡汤？”

“是。”

男子到点了点头，又犹豫道：“不过，和属下曾经见过的做法不太相同。”

“哦？”

老人睁开眼，抬眸瞅瞅他，并没有询问是怎么个不同法，只听不出语气地说了句：“是吗。”

锅里的鸡大概炖了半个小时后，鸡汤的浓香已经开始飘出来。

苏暖暖用筷子轻轻扒拉一下，看看肉软烂到什么程度了。

计算好时间后，苏暖暖开始着手准备蘸料。

而这蘸料，也正是这道菜最关键的一步，有了它，就能将鸡肉的味道提升到另一个层次，从补品变成真正的菜品。

分别是辣碟和芝麻油碟。

辣碟的做法相对简单很多。

苏暖暖发现这院子虽然朴素，但厨房里的工具却是应有尽有。

找到一个小碟子，在里面倒入酱油、醋、白糖和水，最后再切上点小米辣撒里，就算完成。

别看简单，但滋味却是真的不错。

另一种芝麻油碟比这个稍微复杂些，苏暖暖先将芝麻慢慢用低温烤到焦香，再放到碟子里，加一点黑胡椒和芝麻油。

做好这些之后，她锅里炖的鸡也差不多好了。

便盛到碗里，一起给坐在外面等着的老人端了过去。

她拿过去的时候是盖着盖子的，可即便如此，香气也是止不住地从缝隙里往外面钻。