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“Getbored?(很无聊?)”
一个清脆的女声在他耳边响起,银铃一般。
杰森嘴角一勾,挑了挑眉,转头望向身旁。
菲比正抱着胳膊、歪着脑袋看着他,脸上似笑非笑的表情,在迎上他目光的一瞬间,流露出一丝慌乱。
杰森勾起一抹笑,转身面向她,“Untilnow.(现在不无聊了。
)”
……
营地和房子都参观得差不多了,终于到了开席的时间。
宴席设在打谷场,这里最宽敞,此时已经摆了五张大小不一、或方或圆的桌子,桌子上方搭有凉棚,凉棚上盖着新摘的芭蕉叶,投下几方阴凉。
他们营地周围全是树林,地势又高,白天的气温比沙滩那一带凉快一些,基本稳定在二十七八度,只要有阴凉、穿得少,一点儿也不热。
今天还有点微风,顺着山坡徐徐而下,惬意得很。
他们这一片海滩上的所有人都来了,算上后来加入的里奥八人,现在加一起一共四十多人。
每桌八到十人不等。
按他们事先的安排,六人分散到各桌作陪。
沈曼如和王胖子一桌,陪老谢、老齐、老詹和杰森这几位领头的人物。
其他人按男女分桌而坐,肖恩和老刘陪一桌男客,李金库和里奥陪一桌男客,白雷雷和玛丽陪一桌女客,秀兰和菲比陪一桌女客。
里奥八人是留学生,英语都很流利,他们也分散到各桌,负责当翻译。
这样安排主要是为了方便喝酒、方便交流。
当然,喝酒也是为了交流,只是要喝得恰到好处,喝太多醉倒了不行,喝太少打不开话匣子也不行。
他们要利用这一顿饭的时间,和所有人建立联系,收集他们的资料,这是事先计划好的。
为了今天的温锅,李金库他们一大早就起来准备,在空地上搭了两个临时灶,准备各种食材。
经过李金库这段时间的培训,食材的准备工作、以及很多简单的菜式已经不需要他亲自动手,麦克和玛丽他们完全能够胜任。
他自己只负责掌勺最关键的两三道菜。
待众人坐定,先上四道凉菜开胃:凉拌蛰头、姜汁血肠、青柠生鱼片、红油猪耳。
食材算不上多么稀奇,贵在制作的精致,刀功、摆盘都很考究,跟下馆子似的。
连盛菜的碟子,都是各不相同的造型,有贝壳的、有天鹅的、还有平板雕花的。
这些各式造型的餐具,都是沈曼如他们最近琢磨出来的。
明眼人一看就明白,有时间在这些事情上下工夫,说明他们的生活水平早已越过了温饱线。
凉菜上完就是主菜,经过这几个月的岛上生活,李金库不再一味模仿华国菜系,而是根据岛上的物产,创新了很多菜式。
第一道菜“海岛三鲜”
,仿照东北地三鲜的做法,用海带、木薯、棕苞为主料,辅以山椒、酱、蚝油、海肠粉爆炒而成。
三味主料都是这座岛上最常见的食材,与地三鲜的主料土豆、茄子、青椒一样,非常接地气。
越是普通的食材,越是考验厨师的技术。
这道菜虽然普通,但是由李金库亲自掌勺,木薯切好后要用清水泡一下,以免下锅后发粘影响口感;棕苞要用开水焯一下,去除苦味,也使口感更脆嫩。
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