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第144章 这美妙的人间烟火气（第1页）

唐林只喝了一口粥，之前嫌贵的感觉就彻底消失了。

用心方能熬出好粥，这看似平凡的一口粥，无论是用料还是过程，都饱含了制作者的诚意。

这口浓香四溢的棒碴粥，喝的不仅仅是口感，更是自己的人生！

此粥十块，贵吗？

换句话说。

用十块钱，在其他地方能买到吗？

唐林感觉，哪怕是一百块钱，也一样买不到。

他夹起一根咸菜丝。

咸菜丝切的粗细均匀，厚薄一致，表面光滑成型。

很明显就是刀切的，并非擦刀擦出来。

看看，这又是厨师的诚意。

谁不知道擦刀速度快省事啊？

可人家宁愿多耗费点功夫，也不想弄一盘动不动就断成两截的粗糙的流水线产品。

咸菜虽然不是林冲腌制的，但却被他精心的处理过。

他先是用开水焯烫，去除部分咸味。

等沥干水分之后，再进行调味。

蒜末、辣椒、葱花用热油一泼，激发出香味，然后再和切成细丝的咸菜丝调和搅拌。

加入白醋、鸡精、生抽调味，最后再来点浓香扑鼻的小磨香油。

看似很粗陋的咸菜丝，被精细加工之后，那味道，已经不输任何宴席大菜。

即便是人家送的这一小碟咸菜，都精致的让人咋舌。

唐林将咸菜丝放入嘴中咀嚼，那种咯吱咯吱的脆响仿佛在诉说着咸菜的质感。

牙床碾碎咸菜，咸淡正好，甚至还有那么一丝微微的回甘。