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一旁的江月汐忍不住说道:
“哎呀,爷爷,你怎么把我以前的黑历史说给妈妈听呀?这个姜确实挺好吃的,我以前也吃了很多,好不好呀?”
“是是是,不说了,不说了。”
爷爷笑眯眯的,“我家汐汐大了,可受不了这些小时候害羞的话。”
陈妈妈在一边听,忍不住哈哈大笑起来。
这个腌姜其实要处理的步骤还是比较多的,陈妈妈此时已经把这些姜给洗好了。
恰好在这时,陈飞从另外一个厨房来到客厅,却没有任何人,反而听到另外一个说法有说说笑笑的声音,走过来就听到几人说这个腌姜的话。
他对于这个奶茶的进一步改进还在思索当中,所以出来找找灵感。
如今一听到江月汐几人这么说,倒是心里面产生了一丝笑意。
他往厨房里面看了好几眼,陈飞的声音随机开口了:
“妈,你选择的这个姜倒是挺好的,要知道这种类型的嫩姜做出来的腌姜确实是非常美味的。
陈飞走进来,然后拿起陈妈妈洗好的一个姜。”
“就像是这种的,要选择这种娇红色头冠、嫩黄色的鲜姜,这种姜新鲜、味道好。
把鲜姜清洗干净,晾干水分。”
“但是这边这个比较老的就不太合格。”
说着陈飞又拿起另外一个颜色比较深的姜,“这个姜做出来腌姜估计会有些老,口感也不太好,所以这个比较老的姜可以把它去掉了。”
于是陈飞挑挑拣拣,挑出了一小堆不需要的。
陈妈妈倒是有一些稀奇了。
“儿子呀,你居然还会做这个腌姜吗?”
“陈妈妈,陈飞可是什么都会的呀。”
陈飞还没有开口,像一人就在一旁非常自信的开口了,“他不仅会做各种各样的美食,还会做奶茶,那肯定做这个腌制姜肯定是不在话下的呀。”
听到江月汐这么吹嘘的话,陈飞简直是有些哭笑不得。
他确实是会做这个,他过来也只是提一个顶着而已,他并不会抢了陈妈妈难得的兴趣。
本来他还想提示陈妈妈几句的。
但是没有想到陈妈妈一挥大手。
立马就开口说:“那既然小飞会做,那我们就更加放心了,我势必一定要把亲家爷爷口里面说的这个腌制将给做出来,我就好奇这个是什么样的味道?”
大家一听都忍不住哈哈大笑起来。
陈妈妈立马说:“来,小飞,你在旁边打下手,剩下的就都交给我。”
陈飞自然是笑着答应下来。
“等我们把这个嫩的姜选好之后,在准备好生抽、香醋、花椒、大茴、冰糖,这些都是腌制姜所需要的调料。”
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