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“就是你们店里的菜的成色也不如人家摆摊的菜品看起来干扁扁的,一点油光都没有。”
“对,我也觉得还有你们这盘炒肉,根本就没有把人家炒肉的精髓给炒出来,这肥肉吃起来就很腻,一点都没有软糯弹牙的意思。”
旁边的主厨也懵了,这个肥肉吃起来不就是肥肉的味道吗?什么叫做软糯弹牙的意思?
可是来这里用餐的食客们一个个都抱怨着他们酒楼菜品的问题,越说越大声,到最后甚至变成了群体激奋。
“我花了这么多钱来你们酒楼吃饭,就让我吃到这样的菜,你们赚钱也赚的好意思!”
而旁边的掌柜从来没有见过这样的场面,整个人都被吓住了,他们酒楼从来都是这个价格来吃饭的客人也都夸赞他们酒楼的味道好。
现在这是什么情况?他们可从来没有涨价或者是变厨师啊!
而一旁的主厨看见事情已经慢慢变得失控,赶忙对着食客们抱拳说道:
“实在抱歉,各位客观,今天咱们这炒菜的厨师已经有事情提前下班了,都是学徒们炒的。”
“要是觉得菜品不合您们的心意,我们酒楼全程负责,今天就由我做主,为大家的菜品打七折,就当是为您们的赔罪了。”
主厨这样说完以后,食客们才纷纷安静了下来。
主厨和掌柜这才放心的走到了一旁坐下。
掌柜这会儿才缓过神来,对着主厨说道:
“你这一下子就给这么多人打7折,咱们酒楼损失的钱可不少啊?这事情要是老板知道了,肯定不会放过你的。”
而主厨也是对着他说道:
“没事,今天这些打的折扣就算在我的账上吧,从我工资里面扣,毕竟这些事根本抱怨的都是菜品的问题,总得由我这个主厨来负责不是?”
掌柜总算是放下心来,随后便直接倚在了凳子上。
主厨看着他一脸放松的模样,皱着眉头对着他说:
“你现在还有心情在这悠哉悠哉的坐着呢,还不赶快去那条街道上面看看到底是谁在摆摊?”
掌柜一脸悠闲的样子,慢慢悠悠的说:
“用得着去看吗?不就是一个摆摊卖炒菜的年轻小伙子,他这炒菜的手艺估计就这几道菜炒的比较好,对咱们又没什么威胁。”
主厨看了看,他随后又开口说出了自己心里的想法:
“我可跟你说,这事情我觉得没这么简单。”
“你想啊,那个年轻小伙子才在这个街道上面摆了两天摊,客人就已经排着队来买,最关键的是还有这么多的客人买不着。”
“证明人家的厨艺是在身上的,他要是一直摆在咱们酒楼这条街道上面,到时候不就对咱们酒楼有影响吗?”
“你没发现咱们这两天的食客都比平常少了吗?”
掌柜听见主厨这样说,认真的思考了一下,好像确实是少了一些食客。
“那我去看看?”
主厨点点头,又接着说:
“还是去看看才能放下心来,最好是去跟那个年轻的小伙子商量商量,看他愿不愿意到咱们酒楼里面来做厨师。”
“要是他依旧坚持在外面摆摊卖炒菜的话,咱们酒楼的生意要受影响,老板没多久也能发现这个事情。”
“到时候你这个做掌柜的不得担点责任?保不齐老板一个不高兴就把你调到了其他地方,或者不让你在这里做了,你的饭碗不就不保了?”
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