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得到调料后,大家感谢完姚云星,都十分开心的回到自己的位置,开始处理她们锅中的肉去了。
姚云星处理完这边的肉,又到另外一个做菜的锅那里,同样说明了来意,然后快速的接手对方的工作。
这一次要是处理山野菜,她们一般都是熬野菜汤。
就是将野菜清洗干净,混合着切成小块的猪肉,丢入锅中一起煮,姚云星想炒个野菜,不想做汤。
知道他们是为了节省食材,姚云星从空间拿出来很多野菜,有人立马拿到一边进行清洗,姚云星则从一旁拿过一块儿五花肉,切成薄片儿,放入锅中来回翻炒,煸出油脂,加入花椒炸出香味,然后将洗好的野菜丢入锅中,快速的翻炒直到菜全部变成油汪汪的样子,然后撒入适量的盐,一大锅猪肉炒野菜就顺利完成了。
炒的过程中,告知她们动物的脂肪可以如何炼成油。
用罐子存储起来,每次炒素菜的时候放些油,这样素菜也会好吃很多。
不同的动物油味道也不一样,像是獾子油还有药用功效,可以治疗烫伤。
还有一些植物是可以提炼出植物油的,比如苎麻,蓖麻,大豆,茶籽,油菜等等。
大家对植物提炼油都非常的感兴趣,问姚云星要如何做,姚云星告知他们急不来,那些东西有的需要去山上采集,有的需要种植,自己将这些都留在了一些书籍中,日后他们的大祭司都会告诉他们的。
但是同样的,也告知他们不是所有的东西都是适合种植的,毕竟土地情况不同,有些作物高产,有些则会产量低些,那就需要他们部落自己商议,日后想要种植哪些了,必须有所取舍,毕竟人力有限。
就这样,姚云星一边做饭一边给大家讲解每种食材需要怎么处理才好,需要加入什么会好吃,都有哪些口味,哪些调料是山里就能获得的,大自然本身的馈赠,哪些是需要靠种植才会有的,哪些可以少量的种植。
有几个胆子大的爽朗的人,已经开口跟姚云星讨要了一些种子了,想尝试种植一下。
像是花椒,葱、姜、蒜、芫荽这种东西,听姚云星说可以放在屋内种植,很多人都跃跃欲试。
姚云星也乐意教她们。
说让她们晚些时候,想尝试种植的,去自己的木屋,自己给她们讲解,这些种植要注意的事情。
除了几个炖菜,叮嘱他们看着点儿火,姚云星一连做了好几个菜,有荤有素,有炖有炒。
还好他们部落锅够,炖野兔,炖野鸡,蘑菇,木耳,各种菜,大部分的都是是从空间拿的,虽然山上也有,就是暂时去现采不方便,或者现打猎,只是想让他们知道食物的多样性,姚云星也不差这些东西。
在姚云星这边开始做的时候,有手脚麻利的,再边上同样的开始做上了,当然调料都是跟姚云星讨要的。
就这样,竟然弄出来了大大小小一百多口锅,每口锅都散发着浓郁的香气。
飘荡在整片部落的四周。
那些去收割大黄米的,和来回运木头的,在部落四周开始打桩子,进行围栏建设的,闻着这个味道,都被勾的口水都下来了。
大人还矜持些,那些三到八岁的孩子,都忍不住,守在锅的四周,不停的吸着锅中的香气。
十分的逗趣儿可爱。
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