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——而我就不一样了,我家里有,哈哈哈哈,这种肉很好吃。
——嘘,别说话了,你们的弹幕影响到我看李言雄子直播了。
“然后将肉块的上下两面煎至金黄。”
随后,李言在锅里倒入了少许的油。
将咕咚咚肉块翻过身让其表皮的那一面向下放入锅中。
油脂与肉块接触的一瞬间,便发出了“滋,滋”
的声音。
微微等了一会儿,待空气中已经能闻到轻微的肉香时。
“记得翻面,免得焦了。”
随即李言将其翻了过来,此时咕咚咚兽肉块的表皮已经呈金黄色。
待肉块的另一面也在锅中煎至金黄色后,李言将肉块一一夹出,放在盘子里。
——可恶,我就晚了一点点,焦了……
——楼上,你没看到李言雄子用的是自动变温锅吗?
——可恶啊,你们都在跟着做吗?只有我是在上班吗?
——楼上的,我已经请假了反正。
——哈哈哈,笑死,楼上的楼上,小心被领导抓。
——谁懂啊?我的长官是贝恩诺尔阁下,我刚刚看雄子的全息直播太入迷,被他给发现了……
——我丢,那你岂不是磕到身边的啦?太羡慕了!
——不是,你就不关心一下我吗?我这个月的工资扣一半,还得写检讨……
再取出高速压力砂锅,这种砂锅用起来就如同它的名字一样,烹饪食物所需的时间大大的缩短。
例如前世做东坡肉,需要在砂锅中炖一个小时,现在只用煮一分钟。
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李言将厨房里现有的小葱段和姜片铺在锅底,再在上面码上肉块。
“看清楚我放入其中的调料,顺序错了没关系。”
随后再砂锅内加入生抽,花雕酒,八角,香叶,桂皮,盐和清水以及少许的冰糖。
因为贝恩诺尔对甜味无感,所以李言只放了少许的冰糖,用来提色提鲜。
再按下砂锅上的中火按钮,很快砂锅内的水便沸腾开来。
空气中酱香味与肉块所独有的清香肉味弥漫开来。
——好的,李言阁下,我知道啦~
——这也太香了吧!
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