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第 2 章（第2页）

有些东西宁可信其有，王氏立刻点了两个婆子送念娣家来，又裳了好些东西，叫今天回去过了中秋后领着石榴一起来她跟前伺候。

石榴无语，这是把她当送子娘娘了，要是生出来是个儿子也就罢了，要是个女儿呢？

念娣因为这事候了个二等丫鬟的缺，心中正是火热，虽平日老成，但年纪轻到底没那么稳，还没往这上头想。

迎娣嘛，要是这么会想，也不至于混到去伺候一个通房丫头的份了，且看她说的话就知。

“呦，若是五妹妹日后得了脸面，可别忘了提携姐姐我呀。”

石大器却是个聪慧的，连珠炮似的问，“怎么个伺候法？是到大太太生完孩子再出来还是跟姐姐们似的以后都在府里？万一大太太生的是个女……”

“呜呜呜，三姐姐，你捂我作甚。”

经石大器这么一嚷，念娣脑子一个激灵，心中火热已经歇了一大半。

太太将这么重的希望寄托自己妹妹身上，若是最后没能如愿，又该如何迁怒呢？也许都不需要迁怒，只要太太厌恶妹妹，府里惯是欺软怕硬的，那妹妹在府里的生活就决不好过。

石榴没在府里生活过，并不知道里面的情形，只是一想到自己的咸鱼生活就这么结束了，就忍不住的悲哀。

出于愧疚，念娣竟主动进厨房给石榴打下手。

＊

红烧肘子是个费时间的菜。

石榴将刚买的肘子拿出来用火烤皮，将皮烤到乌黑，再用小刀子刮干净，放到温水里浸泡十分钟。

趁着这个时间又去准备葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、花椒、八角、干辣椒等香料。

泡好的肘子冷水下锅，放葱姜花椒白酒煮一刻钟，再捞起来过一道冷水，趁热用竹签在皮子上插孔。

锅烧热后倒入一点油，放糖块后小火炒糖色，炒成焦黄色后把肘子放进去转个，确保每个都均匀上色。

上色后放入葱段、姜片、蒜头，花椒、干辣椒爆炒增香。

那小味儿直把石小弟香迷糊了，又窜出灶房去飘得老远，勾得素来嫌灶房油腻不肯踏进一步的迎娣都忍不住进来看着。

隔壁家的楼月魂都被勾出来了，手里的绣活也不香了，顾不及老子娘骂骂咧咧，踢踏着鞋便跑到隔壁来。

人未到声先到，“小石榴，你又在做什么花样，咋这么香。”

楼月是上头有三个哥哥，爹娘疼哥哥宠，大哥是朱三爷的心腹，很有些体面，早年有功求了主子恩典，将妹妹放了籍，不再是家生子了，夹子巷里的人都戏称她为楼小姐。

楼月吃的用的比外头那些小户人家的姑娘也不差了，跟前还有个小丫鬟伺候着，可不就是小姐。

她比石榴大一岁，今年十四了，同石榴最要好，也馋她的手艺。

石榴这头刚好炒完，正往锅里头加水，把先前准备好的香料放进去，最后倒上酱油和白酒，盖上盖子闷一个时辰后再换到瓮里大火收汁。

“你这鼻子，莫不是狗投胎，我这刚下锅你就闻着味儿来了。”

楼月站在灶前使劲儿闻着味儿，也不在意石榴的打趣，知道今晚石家要招待客人，道:“你做红烧肘子！

好石榴，肉我也不奢求了，且留下些汤汁送给我拌饭吧，你想要什么都行。”

石榴之前也做过两回红烧肘子，有一回楼月来碰个正着，石阿嬷便留她一起用饭，楼月才知道这世上还有比宝月楼香酥鸭更好吃的东西。

迎娣站在门口，闻言大喜，“楼月妹妹，今晚我那份让与你吃，你将那条缂丝云锦裙借我穿一回如何？”

楼月这才注意到后面的迎娣，“果真吗？迎娣姐姐，我这便回家取，你今晚饶我两口吃！”