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姥爷噗嗤一笑,对儿子心知肚明的他,就没有揭破自家儿子的那点丑事。
没办法,那会天下大乱,别说读书了,能吃上一条鱼都不错了。
周家沟被拉壮丁,大半成年人都被抓去了天津城、四九城。
好在四九城和平解放,否则周家沟要少一半的人。
“天越冷,梭子蟹膏越肥。”
“你们啊,要惜福!”
姥爷想起过去的事,一脸风霜味,说道:“要不是螃蟹吃多了不好,以前我们可以天天吃。”
螃蟹属寒,吃多了可能会导致腹胀、食欲不振、呕吐、腹泻。
当然了,后世螃蟹一斤几十元,正常人家也不可能天天吃螃蟹,除非家里很有钱。
倒是民国的天津,为了不饿死,很多把螃蟹当做粮食,哪怕会腹泻。
“爷爷,如果不是像现在这样煮着吃,跟表哥那样子做,那我也可以不吃包子,只吃螃蟹哦。”
周定海满眼期待地看着爷爷说道:“爷爷,这样行不行嘛?”
然而,老人却只是简单地回了他一个字:“滚!”
周定海听到爷爷的回应后,心中不禁感到一阵失望,心里暗自嘀咕着:“怎么就不上当呢?”
陈锋不论是做什么菜,都是油料给足的。
没办法,谭家菜也好,鲁菜也好,经典名菜都不是小门小户的做法,要想味道好,油料必须准。
不像舅妈、周清,每次炒菜,就用勺子沾一点,在锅底部画一个小圈圈,就算给油了。
姥姥双手麻利的用稻草绑住一个螃蟹,把螃蟹放进麻袋里。
“定海啊,你倒是会想哦!
你可知道你表哥做这螃蟹费了多少油吗?”
陈锋满脸笑容地说道:“这油焖大闸蟹呀,全靠油多才能出味儿呢!
要是没了油,那可就淡然无味啦。”
周靖对此也是深感认同地点头道:“这话确实没错儿。”
“以前我还一直纳闷儿呢,同样的食材,为啥在大酒楼里吃起来是一个味儿,到了家里却又是另一个味儿。
现在算是明白了,原来问题出在油不够啊!”
一家人纷纷点头表示赞同。
就在这时,周定海仿佛发现了什么不得了的秘密一般,气鼓鼓地对他爹嚷嚷道:“爹,我说你每次上街都不肯带我一起,原来是背着我们偷偷跑去大酒楼解馋了啊!”
话音刚落,姥爷、姥姥和舅妈的目光瞬间变得有些异样。
周靖连忙解释道:“没有,别听他胡说,我没去。”
“那你怎么知道不一样的?”
舅妈眼里冒着寒光,好好的厨房,莫名多了几分寒气。
周靖快速解释道:“是公社的那些人说的,他们以前不是老说一样的东西,公社做的不好吃,跟大酒楼差远了吗?”
周伏波被亲爹踩了一下脚,连忙举手道:“爷爷,我知道,我听他们说过,他们还说要去喝酒。”
有了儿子的证明,周靖才险而又险逃过了一劫。
不过另一个儿子,在他心里记上了小账本。
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