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“小兔崽子,你要喊我大叔,你爷爷没教过你礼貌吗?”
关于山淡淡道。
“我喊你大爷,又占我便宜。”
陈锋翻白眼道。
混熟了,陈锋也发现了,只要不碰了关于山的道德底线,他就不会生气。
老人其实很开明,只是守着某些执念。
把空间里拿出来的四个野鸡蛋打碎,只要鸡蛋清,不要蛋黄,与淀粉(番薯粉)、羊肉丁混合。
等羊肉出锅了,不出意外的关于山又趁机吃了几口,觉得食欲大振。
“等下,我再吃半碗饭。”
陈锋翻个白眼,看着自己做的羊肉,也来了胃口。
“我晚饭也没吃啊。”
打了一碗白米饭,拿出一包卤野猪耳朵,和葱爆羊肉、红烧鲤鱼三个菜一起吃起来。
至于买卖,吃饱再说。
关于山看着陈锋拿出来的卤猪耳朵,觉得自己错了,应该收徒弟的。
“你为什么不早点拿出来?”
“废话,这是我的夜宵。”
“你还吃夜宵?”
“不然你以为我为什么长这么高?”
关于山气个半死,为了报复陈锋,又吃了半碗饭,吃完后,看着陈锋大快朵颐,尤其是卤肉、羊肉,有些郁闷。
他很想再来一碗饭,把陈锋拿出来的卤肉全给吃掉,奈何肚子实在吃不下去了。
“早知道,就不喝粥了,亏大了。”
陈锋一边吃着羊肉,一边大笑。
“大叔,我手艺如何,比何大叔又如何?”
关于山点头道:“虽然你不讲礼貌,做人心黑,但厨艺的确不错,有大清的七分功底了。”
陈锋反驳道:“怎么可能是七分,要不是煤炉火不好调控,十分没问题。”
关于山对于这点倒没强行怼他。
他是一个讲事实的人,煤炉火的确不好调整。
要是用的是炤台火,说不定这盘葱爆羊肉能有何大清三十年的手艺。
看到一大盘子的葱爆羊肉少了一小半,赶紧把盘子放进铁锅里加热,不给陈锋吃了。
陈锋吃饱了,把剩余的卤猪耳朵准备倒入红烧鲤鱼的盘里。
“小混蛋,鲤鱼是鲤鱼,猪耳朵是猪耳朵,怎么能混在一起。”
关于山急忙把油纸包的剩余猪耳朵包起来。
“亏你还是学厨的,这点也不懂吗?”
陈锋没好气道:“老头子,你要是再骂,就把猪耳朵还我。”
“还个屁!”
关于山把剩下只有头和尾巴的红烧鲤鱼、猪耳朵重新藏进食柜,又拿出一个精致典雅的食盒,把加热的葱爆羊肉、两碗白米饭装盘放进去。
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陈锋有点良心不安,说道:“大叔,要不重新炒一盘吧。”
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