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因为总做主许老太在开大会时对大家说:
村委会要有钱买得起红灯笼挂满铺子前这条路,还要有钱做大旗。
做那种,每招待过一支商队,我们村就要竖起一个高高旗帜的大旗。
比方说来的是鲁商,我们就在旗帜上绣写几月曾招待过鲁商,鲁商是做什么的,又曾招待过多少位客人。
到时,半年,一年下来,看看我们的铺子前面,能不能迎风飘扬出五颜六色的旗帜。
鲁商,徽商,晋商,闽商……我们村要争取都接待过。
这样的旗帜不止会成为活广告。
五颜六色的旗帜,更是等于在飘扬我们努力奋斗过的岁月,飘扬我们曾挣过的银钱。
大家当时听的太激动了,纷纷举手一致通过给村委会提成。
买,必须要置办红灯笼和布匹,还要挑不掉色的好布买。
他们想一年后回首看看,兜里的钱是从哪里来的。
包括洗衣服也会给村委会五文钱。
还有给客官们做的回程路上吃的光饼和烤馕,都要给村委会提成。
在妇人们闷头做鞋缝靰鞡时,后灶各屋里更是忙得热火朝天。
满桌子在压面条,卤子已经做好。
她抓紧忙完这一摊,惦记要去帮老姐切墩。
满桌子的儿媳妇小云是在调制一叠叠蘸速冻饺子的料汁,调制馄饨汤,待会儿上客就直接煮饺子下馄饨。
旁边的屉上还蒸着粘豆包冒着热气。
许老太是在能炒菜的灶房里,头上裹着一块蓝色的布,忙得一头一脸的汗。
无论是溜肉段还是锅包肉,都需要两次下锅油炸。
于芹娘能切菜也能将肉炸得酥脆,但是像糖醋锅包肉,她目前味道和火候掌握的还不够好。
她就只能给婆婆打下手,洗菜切菜煮饭,再就是做芹菜花生米和做凉菜,切鱼冻。
许老四是小灶的大屋子里做鱼炖菜。
许有银可真是她娘的好老儿,天生的厨子心又细,只要他娘将每锅炖鱼要放的酱料一碗碗单独准备出来,他就能完全继承许老太做鱼的好手艺。
外面,满桌子的小儿子虎子在杀鱼,拾掇鱼鳞。
后院,于芹娘的娘家弟弟大力是带着满桌子的傻大儿,在给客人们喂骡子。
而许老三是在外面的露天大锅前,挥舞有力的胳膊正在翻炒糖炒栗子。
要说还是许田芯享福。
她闻不到太多油烟味。
要么给盘腿坐在热炕上的客人们添热水,要么就是在柜台前当扒蒜小妹,直播直播客人们的模样聊的话题。
当然了,时而也要卖卖三叔炒制的糖炒栗子。
天底下没有不漏风的墙,这是谁家炒的栗子那么香。
“多少钱一份?”
柜台上摆放着一个个油纸包,里面的糖炒栗子还热乎乎的,在散发香甜气味。
“三十文一份。”
“给我来两份。”
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