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对,他想的没错,在飽厨主事的眼里,他是不食五谷的仙人,而此时他说他饿了,是要借此再向他们传授厨艺。
主事带着赵羽走向放置食物的仓房,这时赵羽发现仓房不仅有羊肉,鸡肉,还有酱,生姜以及一些不知名的蔬菜。
见此顿时让赵羽欣喜不已,总算不用再喝那些清汤寡水的食物,此时的他,见到这些食材后,想起在网上看过羊肉烩面的做法,简单方便,所以打算做上一碗烩面,打打牙祭。
于是便毫不客气的拎着两只鸡,一条羊腿和生姜走了出去,然后安排其他们把麦磨成粉,自已则去清理自已从仓库拿来的鸡。
厨房主事对于赵羽安排的事情有些无力,连忙拦住赵羽:“仙人,这麦如何磨成粉啊。”
赵羽见状,一拍脑门,说道:“卧槽,忘记大秦没有面粉啊。”
于是把手鸡和羊腿交给另外的飽厨前去处理,自已则拎起麦子,拉着主事就往走去,找到自已当初让人做的简易石磨,抓了一把麦子直接放入上方孔中费力地转动石磨。
此时赵羽有些欲哭无泪,我想吃碗烩面怎么就这么难啊。
飽厨主事看着赵羽的操作有些不解,于是提醒道:“仙人,这是干麦,不好磨的。”
赵羽听到主事的话,二话不说便把他拉了过来。
“来,你把这些干麦磨成粉。”
主事见赵羽把事情交给自已,顿时有些无语,轻轻打了自已嘴巴一下,“叫你多嘴,叫你多嘴”
。
随后苦着脸开始干起活来。
赵羽见状,顿时高兴起来,哼着小曲前去处理鸡和羊后腿。
看到飽厨已经把鸡杀好,处理干净后,满意得点了点头,羊后腿已经把骨头剃了下来,放到一边。
赵羽便让人把羊肉剁成大块,放到水里浸泡出血水。
赵羽先把鸡肉焯水,然后把鸡油取出,放入鼎中,煸炒出油后,便放入姜片,随着“滋啦一声”
香气顿时扑鼻而来,令飽厨们沉醉不已,赵羽见火候够了,端起旁边的鸡块倒进鼎内,待鸡肉微微变色,便加入大酱,放入清水,开始炖煮。
浸泡羊肉的清水已经混浊不清,赵羽把血水倒掉,继续清洗,直到羊肉洗的发白,便把羊肉放入鼎中开始炖煮。
万事具备,只欠东风,见一切准备就绪,就差面粉了,想到美味的羊肉烩面,赵羽不仅口水直流,但是鸡肉都快做好了,仍不见主事过来,按耐不住的赵羽见状直接出门前去找主事,见到飽厨主事依旧在转动石磨,赵羽走了过去,抓了一半已经磨好的面粉看了看。
经过多次研磨的面粉不但粗糙无比,而且颜色淡淡发黄,别说不如后世的面粉了,在赵羽看看简直跟后世的面粉完全是不同的物种。
赵羽见此有些失望,想到此时大秦生产力落后,能做成这样已经很不错了,只能拎着面粉,走进飽舍,飽厨主事揉着酸痛的手臂幽怨地看着赵羽的背影。
赵羽走进飽舍后,把面粉倒入木盆中,加入少量的水开始搅拌,待面粉成为絮状后,开始上手揉面。
看着成型的面团,赵羽便能想象的到,这样做成的面食该如何下口。
“唉,真难啊,在大秦吃口面条怎会如此的难啊。”
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