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六公主挽着母后的胳膊,在她软香的身上蹭了蹭,“母后,父皇想喝您沏的冷梅香茶,我也跟着沾沾光,喝一盏您亲手沏的茶。”
整个皇宫,除了皇祖母和父皇,母后从不轻易给人沏冷梅香茶。
因此,她平时根本喝不着母后沏的茶。
皇后娘娘嗔了六公主一眼,“越长大越没个正形。”
六公主挽着母后的手臂笑的开心,“母后,我就是想喝您亲手沏的茶。”
皇后娘娘也不知道皇上今天怎么忽然来了兴致,想喝她沏的冷梅香茶。
既然皇上想喝冷梅香茶,她给皇上沏茶就是。
御花园种植有两处梅树,一处红梅,一处白梅,各有几十株。
每到大雪纷飞时,梅花尽情绽放,皇后娘娘便让嬷嬷宫女去御花园采摘一些梅花的花蕊,红梅和白梅各采摘一些,分别装在罐里,用来制作冷梅香茶。
采摘梅花花蕊的时候,顺便将梅花上的雪收集到瓮里面,专门用来沏冷梅香茶。
皇上与皇后娘娘一起进了内殿。
六公主欢欢喜喜的跟在后面,她今天有口福了,可以喝到母后亲自沏的冷梅香茶。
沏茶之前先焚香。
皇后看了一眼身边服侍的锦嬷嬷,示意她焚上檀香。
锦嬷嬷会意,很快在殿内焚上檀香。
之后烧上一壶雪水,取来研磨好的两罐细茶粉,三个白玉杯盏。
一罐白梅细茶粉,一罐红梅细茶粉,都是年后下雪时新采摘的梅花花蕊所研磨。
御花园里的两处梅树,每年在大雪纷飞时绽放的最是艳丽多彩,花香也更为浓郁。
将红梅和白梅的花蕊采摘之后,用微火将其炙干,其色香味皆保留完好如初。
将炙干的花蕊放入石臼中捣碎,再用石碾碾成细粉状。
观其形状是否有细小颗粒,再用石磨进一步将其磨的更加细腻。
然后用细纱罗将茶粉筛一下,纱罗细则茶浮,纱罗粗则水浮。
最后将筛好的红梅茶粉和白梅茶粉放置茶罐中密封保存。
皇上抬眼看了看皇上,声音温婉,“皇上是想喝红梅香茶,或是白梅香茶?”
皇上一展龙颜,说道,“红梅白梅各沏一盏即可。”
六公主坐在母后身边,笑着撒娇,“母后,我也是,红梅白梅各沏一盏。”
皇上扬眉,对六公主说道,“你明年就要及笄了,你母后曾经亲手教你沏茶,为何不自己沏茶喝,还要你母后为你沏茶。”
六公主嘻嘻笑道,“母后沏茶的手艺,我根本学不会。”
母后曾经手把手的教给她如何沏茶,她没有耐心,十分茶艺她只学了有三成,在母后和父皇面前根本拿不出手。
点茶前,皇后先是将白玉茶盏用热水烫热,茶盏冷则茶不浮,也称之为烫盏。
六公主与皇上说话间,皇后娘娘已经打开一罐红梅细茶粉,取出适量的茶粉放入茶盏,倒入烧好的热水,不紧不慢的开始将细茶粉调成溶胶状。
皇后娘娘调膏时似行云流水,动作看上去甚是闲适优雅。
注热水时,若是茶少热水多,则容易云脚散。
热水少而茶多,又容易茶粉凝聚成团。
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