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牲畜老板是从大于岭来的客家人,林灿烂给他点了烟,两人说起了方言。
老板叫黄维德,四十来岁。
“老弟,你要四头骡子算是大手笔,我出价也实在,当是卖了半头牛。”
半头牛就是五百块的意思,价格是贵了些,不过林灿烂还是点了头。
“一路向北做生意,我也会经过你们村寨,能不能住进你家土楼。”
林灿烂没闲心费口水还价,口才再好也少不了多少,不如交个朋友为以后打算。
“没问题,我给你写个地址。”
黄维德说道。
两人交接货款,然后握了手。
林灿烂牵着骡子回到自家摊位。
卸下骡子身上的竹筐和稻草披风,在市场买了些黑豆饲料,用盐拌过后装在木盆里,骡子们吃过后喝了些自来水。
骡子吃饱喝足,林灿烂用666粉撒满骡子身体,然后用毛刷来回刮骡子毛皮,最后用温水为骡子洗了澡。
骡子舒服了,站在原地眯起眼睛休息,林灿烂没有打扰它们,毕竟是第一天来林家的伙计,怎么也要给个好印象。
趁着骡子休息,林灿烂开始研发新产品。
没有夜市野猪肉剩了很多,林灿烂把这些野猪肉切成正方形,长宽二十厘米。
李春燕说道:“你切成这样顾客都不好挑选。”
“卖生肉太亏,我想加工成熟食再出售。”
林灿烂说道。
陶盆装了些酱油,生姜和大蒜放进酱油里捣烂,用毛刷给野猪肉刷了遍,然后挂在肉钩上放进烤窑。
林雪问道:“什么时候可以出窑。”
林灿烂摇了头。
“我也不知道,这炉野猪肉就当是试验。
我的想法是野猪肉串能成功,顾客应该能接受烤好的大块肉,他们买回去切成薄片食用,也可以搭配蔬菜进行烹饪。”
过了二十来分钟,烤窑飘出了香味,林灿烂打开窑口取了个肉钩出来。
整块野猪肉已经焦黄,切了几块薄边,大家放进嘴里嚼了起来。
“味道还可以,没有腥骚味。”
李春燕说道。
“那在闷几分钟就能出窑。”
林灿烂回应道。
大块野猪肉带着肉钩挂在木架上,林灿烂又刷了层菜籽油和酱油,这样从色泽和味道上能更完美。
新产品取名“烤烧白”
,价格标七毛每斤,林灿烂切了些样品装在盘子里,并且在肉片上插了牙签。
很快就有顾客尝试新产品,来人消灭了整盘烤烧白,然后擦了擦嘴走向别的摊位。
“吃了就走,不给钱么。”
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