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温似锦也是今天买鹌鹑蛋时才知道,鹌鹑蛋竟然比鸡蛋贵上好几倍,普通百姓都不爱买,可她想了想弟弟妹妹矮小不足量的身高,还是一咬牙买了。
冷水下锅煮开鹌鹑蛋,捞出来敲碎外壳,如果喜欢特别入味的可以把蛋身也微微敲开一些,再次丢进锅里,加入八角桂皮香叶花椒姜片,小火煮上十分钟,捞出来继续浸泡,时间越长越入味。
温似锦还买了点筒骨,她让屠夫给剁开,拿回家冷水焯出血沫,再重新丢进水里煮开,煮出偏白的骨汤,约莫得小半个时辰。
这期间把白萝卜削皮,切成块,等骨汤浓白了,丢进去炖透,出锅的时候撒上盐和一把小葱花,简直鲜掉眉毛。
今天的主食是手擀面。
活一盆偏硬的面,擀成薄片,折叠切成均匀的细长条,再撒一把面粉抖落开,等大骨萝卜汤盛出来,重新加水,水开下入面条,开水翻个三四滚就能捞出来了。
手擀面条口感筋道,轻轻一抖都能弹上好几下,配上入味的大萝卜,再剥上一个泡到通体深褐的五香鹌鹑蛋,感受蛋白的断裂和蛋黄的一抿即化。
今天这顿饭偏清淡,温似锦刚开始还担心孩子们不喜欢,随着最后一根手擀面被捞起消灭,她露出会心的微笑。
以前她做饭,只有阿乔一个人吃,一个人夸赞。
现在多了一堆人赞叹,那种满足感,无法形容。
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饭后,燕明朗和燕月笙自觉地刷洗碗筷。
秦岩也跟着帮忙,收拾残羹,擦桌子。
就连燕水灵都吭哧吭哧把凳子归拢到桌子下面。
这是一群懂事的孩子,懂事的让人心疼。
温似锦把剩下的鹌鹑蛋继续泡在五香液里,开始数手里的银钱。
十八加四,是这两次卖木薯粉赚到的钱,都放在小厨房的天然气灶台上没动。
最近的花销都是用之前的八两,数一数还剩三两,三加二十二,一共二十五两银子。
要是搁以前,看个病妥妥的够了。
可饥荒年代,大家都自顾不暇,连带着医药费都上涨了许多,二十五两未必够。
还得再攒攒啊。
温似锦叹了口气,从小凳子上站起来,抬脚往外走。
便在此时,大门被敲响。
“谁呀。”
家里腿脚最好的燕明朗自觉跑过去开门。
他身量不足,偏偏小院的门又高大,每次拉门栓都费劲吧啦,踮着脚尖伸着胳膊才勉强够到。
好在外头的人没有不耐烦,只不急不缓地敲着门。
待门栓落下,燕明朗顶着涨红的小脸蛋,拉开木门,一眼看到了外头的衙役。
又是衙役!
半大小子脸上的潮红一瞬间退却,他惊恐地后退了两三步。
来了,来了,衙役又来撵他们了!
他们,要离开安阳郡了吗。
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作者有话说:
停电了,第二章还在耕耘,等不及的小伙伴可以跟明天的一起看有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。
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他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
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