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黄亮指了指柜台,“和以前一样,在这里收银,后厨的事不用你。”
黄维维一脸不甘心,还想说什么,黄亮却是自顾自地走开了,前者无可奈何,只能乖乖地钻进了柜台,还没忘了向着后厨方向看了一眼,按捺不住地兴奋,“遇到高人啦!”
‘高人’此时正站在后厨的台子前,之前切好的几大盆食材还没用完,却是另外多了另外一种,那是夏国的特产——豆腐。
主厨老梁就在一旁,老神在在地抱着肩膀,“今晚有客人点名要麻婆豆腐,把它也切了吧。”
“好。”
陆东源点了点头,顺手从刀架上取下了切刀,转头问道:“需要切多大的块?”
“小块。”
老梁也不好形容,用两个指头比划了一下,“这么大小差不多了。”
他的话音刚落,就看见一阵刀光闪动,还没等他反应过来,陆东源已经在擦拭切刀了。
“干什么?”
老梁一脸懵逼地走上前,发现那块豆腐完好无损地摆放在台面上,和刚才一模一样,便有些气恼,“我让你切块,不是让你……”
“啪”
的一声,陆东源伸手在台面上拍了一下,那块豆腐微微地跳动了一下,然后便‘分裂’成了许多四四方方的小块!
“我的天!”
老梁的眼珠子差一点从眼眶里掉出来,他凑近看了半天,发现那些豆腐块极为均匀,简直就像那尺子划出来的一样,他忍不住惊呼出声,“神了。”
陆东源从小练刀,开始练的是拔刀挥刀,感觉差不多了,师父石虎便找来了一块豆腐,然后在上边放了一摞纸。
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“从今天开始,你要练习劈纸。”
石虎指了指那块豆腐,“要求就一个,把纸劈开,但豆腐不能碎。”
诸位脑补一下,就能想象到其中的艰难,陆东源劈碎了也不知道多少块豆腐,总算是能在不碰到豆腐的情况下,把纸劈开了。
你以为这就完了?
错,这才是刚刚开始。
一开始,石虎往豆腐上放的是一百张纸,等到陆东源能够顺利把纸劈开的时候,石虎便开始每天减去一张,等到几个月后,豆腐上仅剩下了一张纸。
被浸湿的纸,几乎是完全贴合在豆腐上,一刀下去,只允许把纸劈开,还不能‘伤’到豆腐,这样的难度可想而知。
陆东源足足练了将近一年的时间,才最终成功,其中付出的艰辛,一般人根本就无法想象。
老梁这样的要求,对于陆东源而言,只是小儿科,但在前者看来,这简直就是神乎其技,看见陆东源要去洗刀,他又赶忙拿出了一捆青菜,“小耀,先别急,你这么牛,把这些菜也切了吧。”
倒不是有意要为难陆东源,而是这样的技术谁都愿意多看两眼,老梁也不例外。
“要多粗?”
陆东源依旧是一脸淡漠地问道。
“随便。”
老梁一副看热闹不嫌事大的嘴脸,“就是想看你用刀。”
“好。”
陆东源随手接过青菜,往台面上一放,切刀在掌心打了个旋,然后开始切菜。
这一次,老梁的眼睛都已经睁到最大了,但依旧只能看到残影,就在他努力想要分辨陆东源的手速究竟有多快的时候,一把切好的青菜被随手一甩,不偏不倚地落在了盘子里。
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