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“欢迎新东家!”
江柳月走进紫云轩,里面一排站得整齐的员工热情地迎接她。
有些受宠若惊,她环顾四周,一楼大厅里一个客人也没有,“你们……今日不营业吗?”
“为迎接新东家,今日我们紫云轩全体停业休沐一日!”
一位管事掌柜模样的大叔说道。
跟他站在一起的,还有十几位员工,年纪从十几岁的少年到中年都有。
武大人走进来,笑着对大家说道:“我来正式介绍一下,这位月华县主就是你们以后新的东家,江柳月姑娘。”
“见过新东家!”
大家齐刷刷地向她行礼打招呼。
“大家都坐下吧,然后挨个自我介绍一下,让我都认识认识。”
江柳月就近找了个位置,跟武大人一起坐了下来。
“我叫李伯先,是这里的掌柜助手,我今年四十二,来紫云轩六个年头了。”
一位掌柜模样打扮的大叔,先自我介绍。
“我是刘招财,是管账房的,我三十七,来紫云轩四年了。
“我们三个是厨师……”
……
大家注意介绍,江柳月一一认识。
昨日,大掌柜宣布紫云轩要换新东家时候,有四五个人领了工钱走了。
如今留下来的这些人,都是紫云轩的老员工了,之前这酒楼还有个大掌柜和一个老账房先生的,那两个都是皇后的人,已经被皇后叫回去了。
看着大家小心翼翼自我介绍的模样,江柳月心里清楚,他们在担心什么。
江柳月拍拍手,集中大家注意力,说道:“大家请放心,我虽说接手紫云轩,可不会解雇你们的,若是有人不想留在这儿,可以提出来,结算清楚工钱就可以走了。”
“太好了!”
“白担心一场,幸好幸好。”
……
看着大家喜形于色的模样,看来大家都不想走。
“那留下来的人,之后好好干。”
江柳月表明了自己的态度。
然后她又了解了一下,平时紫云轩的营业流程,又看看菜谱,没想到这里的菜价格这么贵,一道香梨百合炖燕窝,卖二十两!
其他的大菜价格,很多都是超过五两银子的,这京城的消费水平都这么高吗?
江柳月暗暗惊讶。
武安似乎看出了她的心思,从旁提醒道:“以前这酒楼的主顾,都是那些想巴结皇后的权贵们,所以价格偏贵一些也是正常。
以后你们出了新菜谱,再慢慢调整价格,也是可以的。”
“嗯。”
江柳月点点头,放下菜谱。
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