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另一边,将锅里面的水倒掉擦干,紧接着热锅倒油,放入桂皮、香叶、八角等,炒出香味儿。
随即加入五花肉煸炒,使五花肉的油脂流出,减少腻味,等到颜色慢慢变黄,然后放入冰糖,老抽生抽、盐等!
翻炒均匀,等到五花肉上色之后,直接倒入砂锅里面!
紧接着加入热水,没过所有材料,然后开始焖!
“红烧肉啊,我妈老喜欢做,不过……是黑的!”
看到齐晏将肉倒进砂锅里面,唐沁也是忍不住说道。
而此时……
梅花牵着媛媛的手走了过来,鼻子微微抽动!
“好香的米饭啊!”
刚才齐晏做红烧肉的时候,大米已经开始蒸了,虽然距离熟还早呢,但是……米香已经飘了出来。
要知道,刚出锅的大米饭,就和刚出锅的大馒头一样,专治饥饿!
本来就到吃中午饭的时候,突然嗅到了米香,肚子就开始咕咕叫了。
“的确很香啊!”
毛小艺也走了过来,抽了抽鼻子!
虽然毛小艺和唐沁都吃过齐晏做的菜,但是……
这系统商城的米,他们还是第一次吃!
主要是家里做饭的时候,发现之前买的米还没吃完,所以齐晏便用了家里的米!
但饶是如此,那菜的香味儿,已经让两人流连忘返,如今齐晏又从系统商城里面弄了米,一会儿怕是要把舌头都吞掉!
红烧肉已经在焖了,齐晏便开始准备宫保鸡丁了。
所谓宫保鸡丁,其实也是一道大众菜!
在鲁菜、川菜、贵州菜里面都有收录!
也正因此,做法不一!
齐晏所做的,也是大众都能接受的这种,材料有鸡脯肉,花生,葱蒜等等!
将花生放到开水里面先泡起来,然后用刀背将鸡脯肉拍松,随即切块备用!
而就在齐晏准备宫保鸡丁的材料时,梅花毛小艺唐沁三人已经围了过去!
“这米……怎么这么香啊!”
梅花靠近电饭煲,深深嗅了嗅。
她虽然不会做饭,但是家里有阿姨啊,而且……她是属于那种很喜欢吃刚蒸好的大米饭的人。
家里的米可不是市面上那种普通米,而是一斤二十块几的精米。
本以为已经很好了,可现在……
这米的香味儿,比家里的更加浓郁!
“是啊,这米香,太诱人了,嗅一口都把馋虫勾出来了!”
“齐晏,这什么米啊!”
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