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第391章 奶香（第2页）

因为越好的牛肉其实就越是肥，对姜可可来说，压根就不要任何厨艺就可以处理的食材是最好的。

姜可可其实是没有放任何一滴油的，凭借的是那个和牛本身的油脂，在那个热锅的热量之下融化了，变成了牛油在锅里面弥漫、

因为一块很肥很肥的牛肉，放下去之后，它自身就会分泌出油脂，不需要你自己再主动加油了。

你主动加油的话，如果你用的是黄油，它的那个熔点非常的低，很容易就烧焦了，到时候颜色不好看，不过不好看，但是好吃。

而如果你用的是普通的橄榄油或者那些花生油、芝麻油其他的油的话，那就比较难煎熟，而且煎出来的味道也不会好吃的，所以主要还是依靠那个牛排本身的油脂含量。

如果那个牛排越油的话，就是出来的那个油脂越多，煎出来的牛排也就越好吃了。

不过最重要的还是肥瘦得益才好，就是肥肉也要多，瘦肉也要多，肥油太多的话，吃起来油乎乎的也不是很好吃。

反正姜可可切的是两大块几乎跟脸差不多大的战斧牛排了，差不多，只是没有那个斧子大而已。

但是真的是非常大的一片，煎熟了之后呢，姜可可就是明显能够闻到了那股美拉德的反应带来的焦褐感，还有那个奶香味儿。

那股香味明显就是让霍霆深在旁边不停的吸着鼻子，姜可可也是不停的吸着鼻子，实在是太香了，那个牛奶的味道已经弥漫了开来。

奶香味才是最牛b的，吃起来的时候没什么感觉，但是煎的时候巨香。

牛肉吧，就是有这样，只要是上好的牛肉，煎熟了之后就会有牛奶的味道，正面煎熟了之后就是侧面锁边，四面都要锁，随后就是另外一边，一放下去的那一刹那，翻过身来，那个叫褐色的外表已经完全征服了姜可可。

她知道这种成熟度的牛排就是最好吃的了，姜可可不喜欢吃有一点点生的牛排，她喜欢吃的是全熟的牛排，越熟的越好。

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对姜可可来说，熟的牛排就像是一道刻在DNA里的命令告诉你，这个东西可以吃了。

没熟的还留着血血的牛排，对于姜可可来说就是一道美丽废物，因为她对于这种没有熟的东西就是敬谢不敏，姜可可不喜欢吃，她就喜欢吃已经熟透了的东西。

不熟的东西，哪怕是再好吃，姜可可也不会吃，就像是姜可可空间里的生鱼片，她从来就没有想过去是什么金枪鱼的鱼腹之类的东西。

因为对姜可可来说，这些没熟的东西哪怕再好吃，她也不想尝试。

只是因为装b而已，姜可可就感觉没必要吃。

对于生的东西，姜可可有一种天然的排斥感，不过要是潮汕生腌的话，姜可可就不反对了，反而会想尝试一下，不过这这得等到以后打虫药泛滥了之后，传播开来之后，她才会进行尝试。

不然的话，姜可可总觉得就是这些东西吃了下去，肚子里面会生寄生虫，要吃的那种打虫的药能把虫子拉出来，姜可可才敢继续吃，因为绦虫在肚子里面是非常非常恶心的，甚至可能会在自己身上到处钻。

有一些以前的故事里面就有传过，就是一个小孩在拉爬爬的时候，那个虫子就从爬爬里面出来，然后另外一个小孩儿就把它那个虫子给里面揪出来了。

这个事情给姜可可留下了非常深的心理阴影，所以她可以说是非常非常非常讨厌吃这种生的东西，姜可可甚至看都不敢看，她就觉得这个东西很可怕，不敢吃。

她宁可吃熟的东西也不愿意吃生的。

哪怕味道差一点都好。

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