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姜可可看了看,上面就是雕刻的非常精美的水果,加上青菜,加上什么蔬菜丝,然后加上一点能生吃的肉片吧?
姜可可试探性的夹起几片尝了一下,挺好吃的,脆脆嫩嫩的。
至于生鱼片这种东西,姜可可选择不吃。
“好吃吧,好的,那接下来呢,就是我们的下一道菜,菊花豆腐汤,来,您请看。”
说着服务员提起了两个汤盅,放到两个人的面前。
姜可可提起那盖子一看,嗯,所谓的菊花豆腐汤就是把豆腐切成菊花一样,然后淋上了一个鸡汤一样的东西。
姜可可拿起调羹勺起一口在嘴巴之后呢,就是第一感觉就很嫩,然后那个豆腐吧,切的其实也不是很细碎,不是那种文丝豆腐那种切的一根根的,和头发丝一样细嫩的。
但是它就是长得像是一朵菊花,然后挺好喝的,有点像内脂豆腐,然后那个鸡汤炖了之后就是那个豆腐,又嫩又软,喝起来很舒服。
“之后就是第二道菜,这是主菜,这道菜呢,就是鱼翅四宝,你可以尝一下。
来,这是精选的鱼翅,这个粉丝很好吃很好吃,再炖上一点点鹌鹑蛋,加上一个小小的油麦菜心,还有一个是海参吧,海参打底,炖出来的美味。”
姜可可伸出筷子,吃了一口之后确认是干货海参然后泡发的口感。
这个厨子做的那种海参就吃起来跟直接新鲜的海参不一样的,晒干再泡发的更好吃一点,就味道更浓了一点。
然后那个鱼翅其实也没什么特别的,姜可可感觉鱼翅反正就像是高级版的米粉。
说白了就是鱼翅其实跟粉丝一样的外表,夹起来吃是胶原蛋白的糯感,只不过比那个粉丝可能好吃一点。
吃起来就有点嫩嫩的,反正它挺好吃的,就胶原蛋白弹弹黏嘴的感觉。
还有点汤,最好吃的就是那个菜心了,浸了那个汤的味道,吃起来就感觉嫩嫩的,甜甜的青菜味。
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然后就是那个鹌鹑蛋,姜可可最后一口咬下去。
嗯,里面的蛋黄挺好吃的,蛋白也挺好吃的,再喝一口汤滋润一下就更好吃。
“好吃吧,我带你吃的大餐还不错吧?”
姜可可点了点头,看了看燕青:“确实,真好吃。”
然后下一道菜是那个蚝皇蒸鲍鱼。
虽然名字挺拉风,看起来也挺普通的,姜可可看过去就是一个糖心鲍鱼,淋了那个汁,应该就是蚝油汁,然后切成了两块儿,然后还送了一个青菜一样的东西,不知道是啥。
那青菜姜可可勉强夹起了咬一口,不好吃就不吃了,然后拿起那个干鲍蘸了中间流出来的一点那个鲍鱼汁吃。
韧的,干的,面的。
嗯,其实那个干鲍不是很好吃,就是吃起来就有种特别的味道,就很韧,嚼下去的时,然后就是跟咀嚼筋一样的味道,又有一点面,又有点筋,不知道咋形容,挺好吃的。
但主要的原因姜可可还是感觉是汁水。
主要是那个汁特别好吃,那个汁水,吃起来又甜又入味儿。
而且溏心鲍鱼的话就是中间如果有糖心的话,是姜可可最爱吃的。
如果没有的话,纯干鲍就不好吃,就蘸一点那个鲍汁就很好吃。
之后就是下一道菜佛跳墙了。
佛跳墙这个东西就很复杂,服务员给两个人各端了一小盅,里面的食材实在太多了,就是各种胶原蛋白很丰厚的食物,姜可可也没办法去分辨里面有啥了,反正就是很多奇珍异宝在里面。
吃起来就风味很复杂,但出乎意料并不油,反而鸡汤味儿和海鲜味儿混杂在一起,很复杂的一道菜,很复杂的风味儿。
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