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一个ID为闲烹小鲜的短视频再次在网上出圈。
这是一个做面条的短视频。
闲烹小鲜是苏易新注册的一个ID.
整个视频大约五分钟,在网络平台上算是比较长的了。
整个视频这个男人没有露脸,但拍摄却比较专业。
没有那些看起来很专业的炊具和精致的餐具,就是一个家用厨房,
打开视频,首先是一碗隐约飘散着热气,看起来让人很有食欲的面条。
点缀着几片翠绿蔬菜面条整齐地半浸在汤色红亮的汤汁里,在最上面,油质鲜亮的碎末肉粒。
画面没有配音,却配有背景音乐,音乐是一首古琴曲。
视频的下面是字幕文案:只是这字幕不是打印的印刷体,而是一行隽逸清秀的钟王小楷。
字幕随着古琴的节奏,一个一个展现在屏幕的下方,让人觉得仿佛一支看不见的毛笔,在随着古琴曲的节律行云流水地书写。
内容是《治味铭》全文。
因为苏易要想通过这个短视频,维护自己的着作权。
镜头推进,一个方形的案板,上面放着一粒剥好的独蒜,一棵青郁小葱,一把铮亮的菜刀。
最后以特写定格。
一只男人的手伸入画面,拿起案板上的菜刀。
菜刀横压在独蒜上,男人的另一只手按在平放在独蒜上的菜刀,轻轻一压,然后提起菜刀,案板上有了被压平裂开的蒜。
镜头拉近,菜刀的刀刃有节律地跳动。
独蒜成了细碎的蒜粒。
接着,是切葱的特写。
镜头虚化。
当画面再次清晰的时候,是一个青花碗。
碗底是已经兑好的调料:雪白的蒜粒、青绿的葱花、红亮的辣椒油,深色的生抽托着晶莹的香油、一小块雪白的猪油在碗底的边沿。
如果说美食有着色香味三大元素,色应该给人的第一感观。
入眼就能挑动味蕾的美食,已经成功了一半。
毫无疑问,仅仅薄薄的一层调料和雅致的青花碗,已经能吸引屏幕前美食爱好者的欲望。
柔软质感的手工面条,整齐地放在一个不锈钢小方盘上,一双竹筷把叠成U型的面条挑起,还是那只男人的手端起了小方盘。
镜头横移,一个在电磁炉上的不锈钢小锅,小锅里盛着已经沸腾的清水。
竹筷上的面条轻轻地滑入沸腾的水中,竹筷轻轻地滑动入锅的面条。
当面条从小锅里盛入青花碗的时候,竟然整齐得像接受检阅的队列,半掩在鲜亮的汤色中。
一个精致的青花汤匙将咖啡色的鲜润的均匀鲜润的肉粒浇头倾入青花碗……
原本在屏幕下方的钟王小楷被移到屏幕中间。
循文武之途而法自然之道,借造化之功而运匠心之巧,无不治之味。
氤氲的薄雾在屏幕中渐渐浓郁,一如沁人心脾的香味从屏幕中溢出。
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