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坐在一边的水渊在心里面一阵感慨,这还没有看到丁部落全部呢,就盐和香粉两样东西就已经吊起自己和炎的味口,如果能知道丁部落更多有用的信息,那岂不是自己部落将会发展更好?生活也将更加有滋有味,幸福得飞起来?
可水渊没有想过,部落发展的基础是什么?基础是人,但部落能否养得起那么多人是一个关键,而养人需要食物,肉食和采集只能维系一定的时期,长时间下来是支撑不住的,这也是为什么原始时期部落规模大了之后需要分离出去一部分,保证部落传承的同时,开枝散叶,保证更多的人生存下去。
最终还是要发展到农业社会,才有可能达到他期望的时期。
按照正统理论,人类社会的发展阶段分为五大阶段,其中前三个就是原始社会、奴隶社会和封建社会,其中奴隶社会和封建社会贯穿有一个共同的特征,那就是农业的发展。
不能走到农业(种植业和养殖业)这一步,人类就不可能走向文明,而这是社会发展的必然阶段。
没有农业的支撑,就不可能产生大量的剩余和人口的发展,也就不可能会有经济的快速发展。
另外一个,就是需求的产生,没有需求,也就不可能产生交换这种最初级的经济活动。
而丁奇通过食物主导的就是提高部落的需求,推进部落之间交换或才说经济的发展,为交换媒介(铜钱)的推广打下基础,但这所有一切的前提就是提高生产力,提高农业的普及率。
水渊和炎两人还处在鱼汤的美味之中呢,雄鹿已经开始介绍第三种食物了,那只雉鸡。
“来,两位头领,刚才尝的是角鹿和鱼,现在我们来尝尝这只雉鸡:椒麻鸡。”
眼前这只雉鸡比较小,和柴鸡一般,做出来的样子和叫花鸡差不多,表面一样,其实内里有乾坤。
丁奇在中原地区呆过一段时间,那里盛行过一段时间的椒麻鸡。
此椒麻鸡非川菜的椒麻鸡,做法不同,类似于中原北地烧鸡的做法。
由于原材料少,香料更少,丁奇就采用一种简单粗暴的方法制作他以前吃过的椒麻鸡。
怎么简单呢?就是将一只剥洗干净的雉鸡肚子里塞满花椒,洒一些盐,然后将鸡肚子缝上,扔陶锅里煮,陶锅中也洒有盐用于出味。
煮上两三个小时,直至煮熟,出锅。
吃的时候,将鸡肉撕开成小碎片,和鸡肚子里的花椒搅拌在一起,那花椒的味道就会均匀地抹在肉的表面,吃起来麻香麻香的,还带有丁点的辣味。
如果等辣椒种出来,再搁点干辣椒进来,那味道将是麻辣鲜香,回味无穷。
这是丁奇在看到卖家做出来的成品,以及和卖家的交流中捉摸出来的方法,在此处发现花椒之后就把雉鸡的吃法给扩展了一下,没想到吃到的人赞不绝口。
雄鹿说着就将雉鸡撕开成小块,然后将里面的花椒混合在肉里面,用筷子夹起一小块放进嘴中。
“嘶!
哈!
真爽!
太好吃了!”
雄鹿吃完一块,自我感觉太棒了,每次吃这个椒麻鸡都有些欲罢不能,光想多吃点,却被丁奇给拒绝,为啥不多做点呢?因为花椒太少了,等到秋天收获的时候,丁奇会组织原丘部落的人回去采集更多的花椒。
现在手头这些花椒还是丘部落加入的时候带过来的,那是吃一点少一点啊!
看着雄鹿的表现,水渊和炎两人有些疑惑,什么情况,又是一种美味不成?要不然前面两种肉都不见他如此表现?
炎有没有吃过水煮雉鸡,水渊不知道,但他可是吃过的。
陶锅得到的早,作为部落上层人员,除了医巫之外,他可以优先享用。
吃的最多的就是白水煮鱼加力石,白水煮肉包括煮雉鸡也吃过,除了没有盐之外也就那么回事啊,难道里面又加了什么了不得的东西吗?
今天这一顿饭吃得值,先是发现盐,后发现香粉,现在又会发现什么呢?答案应该在雉鸡肉上面的小颗粒吧!
水渊已经猜出来,肯定和那种圆圆的小颗粒有关。
拿起筷子,水渊轻轻夹起一块雉鸡胸脯肉。
雉鸡身上,就数这块肉大,却又属这块肉最难吃,全是肌肉没有脂肪,嚼起来干巴巴的没味儿。
自己每次吃雉鸡,直接就是两个鸡大腿和鸡翅膀,其他的都会给其他人吃。
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