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芊婳心想:这褚少东家还挺细心的,估计是怕有客人不识字看不懂册子上写的菜谱,所以才会让店小二这么说。
“云龙大哥,你想吃什么随便点,今天不用跟我客气。”
芊婳把菜谱推给蔡小爷,她今天出门带了三十多两碎银,吃顿饭不成问题。
“我不挑食,你来点就好。”
蔡小爷又把册子推给了芊婳。
芊婳暗自懊悔,她怎么忘了云龙大哥是吃百家饭长大的了,他虽然习了武,但可能并不识字,自己还真是粗心大意。
于是她故意问店小二,“小二,你们这里招牌菜有哪些?还有些什么好喝的汤?”
“我们这里招牌菜有好多呢,最受欢迎的有鸿运当头,糖醋排骨,东坡肘子,清蒸鱼,宫保野兔,鸳鸯五珍烩,还有罗汉大虾,清溪县烤鸭,椒盐八宝鸡都很不错,其中鸿运当头几乎是来我们店里吃饭的顾客必点的一道菜。
汤的话有一品豆腐汤,金钱口蘑汤,鸡汁汤。”
小二一口气说出好几个招牌菜和汤菜。
“云龙大哥,店小二说的菜,你有什么想吃的吗?”
“这个鸿运当头是什么菜,听菜名挺有意思的。”
蔡小爷问道。
“回禀这位爷,这鸿运当头是用肥大的鱼头做出来的一道菜,上面铺满了红色辣椒,看上去非常喜庆,象征着红红火火,好运连连。
而且它的鱼肉非常鲜美,入口丝滑,是我们店最火爆的一道招牌菜。”
“那就来一份鸿运当头吧,芊婳,其他菜你来点就好。”
“好,小二,再来一道宫爆野兔,一份清溪县烤鸭,炒一份青菜,再来一份鸡汁汤。”
两个人五个菜应该绰绰有余了,芊婳在现代就不喜欢铺张浪费,到了古代也继续保持着这个习惯。
“好嘞,二位客官稍等,小的马上安排下去,稍后就能上菜了。”
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店小二拿着菜谱小册子转身,他准备下楼到后厨去让厨师们炒菜。
芊婳又叫住他,“小二,再烫一壶热米酒上来吧。”
难得到这么高档的酒楼来奢侈一回,芊婳今儿个很高兴,就想喝点小酒。
烈酒她不敢喝,怕回家被爹娘骂,米酒倒是可以喝点。
其实她在现代是喝酒的,啤酒红酒白酒洋酒她都能喝点,她在现代酒量还不错。
“云龙大哥,你平时喝酒吗?要不要给你上一壶白酒?”
“不用,我陪你喝米酒就好。”
小二下楼之后,一会儿就上来了,他端来了一盘免费的瓜子,还提了一壶烫好的米酒过来。
芊婳看了看四周,发现并没有褚少东家的身影,她这才摘下头上的帷帽,抓了一把桌上的瓜子嗑了起来。
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