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“咸粽和甜粽是广东省传统小吃之一,由糯米、肉、蛋黄、豆沙等材料制成,品种多样,香甜可口。”
粽子在广西也有,但是不同地方的馅料和品种不同,口感口味就截然不同。
咸和甜的口味都有,在此之前大家还很少吃过甜的粽子。
外表通常用竹叶和荷叶裹住,并用细绳捆紧,剥开后尝一口,用糯米包裹在里面的是红枣、核桃、芝麻和花生等。
粘糯的糯米和充实的甜馅,在吃下去的时候,这感觉意外的美妙。
最后老板端上来的是用大碗装着的豆腐脑。
不过广东人喜欢喊它豆腐花。
“豆腐花是用鲜豆浆制作,制作过程倒是不复杂,豆腐花的口感在很大程度上取决于豆腐的质地,以及店所采用的配料和制作方法。
一般来说,在豆腐花中添加少量糖水和芝麻酱可以增加豆腐花的甜度和香味,不过我喜欢在上面淋上糖水和红枣、花生米。”
嫩滑、清甜、细腻是豆腐花最大特点,因其清香可口,陈德良在广州的街头巷尾小档口里经常见到,不过这也是他在这个年代第一次吃到。
尽管老板是按大份量来上的菜,可他还是低估了这群吃货的战斗力,特别是陈德良,压根就不够他吃,连忙叫老板再上一份。
老板乐呵呵的应着。
第二份也吃光后,众人才心满意足的离开。
张武山询问价格后,直接掏出一块大洋结账。
这一顿在广西算一个普通人家半个月的伙食费了,广州的物价可真昂贵。
吃饱后陈德良也不打算继续逛,根据早上打探到的信息,他已经有了好几个目标,但是最心仪的还是荷花这个牌子。
也许是后世残留的执念吧,这也是消费群体最可观的一个牌子,经营不善单纯是主事人异想天开,野心太大。
别的品牌或多或少都有质量上的问题,那想赢回口碑就没那么简单了。
想办法把这个牌子拿下来,名字都不用改,直接就能使用。
目前最为要紧的,先找个地方安置下来,每天住旅馆不是长远之计。
这个年代广州房屋租赁已经很发达了,房屋中介已经遍布整个广州城。
陈德良让张武山带人去了解一下租房子的事情,有合适的直接租下来就可以了,但是必须要独院,他们人已经那么多,还和别人挤在一起那就太难受。
没多久张武山就领了个带着圆框眼镜的男子回来,他是中介经理,手里有一套房子挺合适的,是一栋二层复式住宅,还带有精美的花园,住十个人绰绰有余。
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