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第28章 满分又见满分（第2页）

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回锅鱼片。”

李巧巧的菜不需要像九转大肠那样经过那么多道工序，可是她却现在才端上来。

原因嘛，很简单。

前面他们做出来的全被自已吃掉了。

小朋友的胃很小，饱的快饿的也快，三个小时就得吃点东西垫垫肚子。

所以，幼儿园的小朋友一天要吃四五顿饭。

每天早晨送到幼儿园，八点开始吃一顿早餐。

然后十点半一次加餐，小点心牛奶之类的，十二点半午餐，午睡醒来两点半下午又是一次加餐，小点心水果之粥之类的。

五点放了学家长接回家又跟着家长吃一顿晚饭。

所以，只吃了早餐就来到比赛场地的他们，现在已经是将近中午，早饿的前胸贴后背了。

小朋友们一般都不太能吃辣，所以李巧巧第一锅刚出炉，都不用浇上油爆辣椒，喷香的鱼片就被他们迅雷不及掩耳之势吃了个精光。

接着又吃掉第二锅。

第三锅。

参赛的鱼有一半死不瞑目，因为它们都没来得及为自已正名就进了选手的肚子。

直到他们再也吃不动了，这才擦擦手上嘴上的油，打着饱嗝把作品端上去。

台下督战的宋阳连连摇头，哭笑不得。

李昕昕更是口水一直没停过，只恨不能冲上台问问需要替补队员不。

有点失算，忘了考虑到小朋友容易饿这件事。

下次带他们出门，一定要先把肚皮塞的满满当当再说。

揭开锅盖，热辣滚烫的回锅鱼片散发出诱人的香味，夹杂着一股淡淡的焦香。

更科学的说法叫非酶棕色化反应。

是食物和酱料在高温互相融合时发生的美拉德反应，产生的香气和色泽的变化反应。

高明的厨师都善于利用这一化学反应，做出更美味可口的饭菜。

也就是大家伙儿口中的锅气。