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肖黑娃一边手里忙着给客人往饼子里夹肉,一边抬头给赵如意打招呼。
赵如意对着他点了点头,笑着问:“忙得过来吗?今天我看陈大哥在衙门外叫卖肉夹馍了,这是谁想出来的呀?”
肖黑娃有点不好意思地抿嘴笑了一下。
“小掌柜的,这是肖兄弟想出来的。”
这时陈大熊走过来说道,“我看店里的生意比较忙,就偷懒耍滑背着一背篼肉夹馍到衙门前叫卖了。”
“不错,你们真的很不错!”
赵如意觉得自己真是运气好,遇到的两个伙计人勤快脑子还灵活,相互间还懂得谦让。
“陈大哥,你先帮肖大哥卖一会儿肉夹馍,我找肖大哥说点事情。”
赵如意又转头对玉兰说,“玉兰,你暂时帮一会儿肖大婶。”
“好!”
玉兰麻利地挽起袖口到厨房帮客人端面去了。
“小掌柜,有什么事情吗?”
肖黑娃满脸兴奋地说,“今天肉夹馍的生意很好,大家对这种新奇的吃法满意度很高。”
赵如意走到柜台前,才对肖黑娃说:“肖大哥,你是这个面馆的管事,所以有些事情我要交代给你,这算是对你新上任的考验。”
肖黑娃愣了一下,这幸福来得太突然了,以至于他说话都激动的结巴了。
“小~小掌柜,我~我这就升管事啦?”
“先别急,现在只是试用期,如果你通过了考核,才算正式上任,当然工钱也会跟着上涨。”
赵如意狡黠地笑着说,“另外,这几日我就不过来了,我会在翠云山庄小住几日。
你就在这几日里把面馆里的生意招呼好,该提前预定的东西有个准备,最好签下协议,譬如说这烧饼,你统计一下这几日的销量,好提前预订下来,省得到时候被同行排挤涨价了。
总之,有些小事你们可以自己商量着做主,如果还有解决不了的就去找我爹。”
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赵如意有意说出翠云山庄的名字出来,是为了震慑一下肖黑娃。
青石镇的人都知道翠山有几个庄子,其中翠云山庄最大,是武威侯府夫人的陪嫁庄子。
果然,肖黑娃一听自己的东家被邀请到翠云山庄小住,心里简直就跟邀请自己一样,欢喜得不知道如何是好。
赵如意想要忠心的伙计,同时也知道要让人忠心就要让人看到希望。
肖黑娃一时之间踌躇满志,又手足无措地说道:“好~好的,那~那小掌柜,我忙去了!”
“去吧,我再跟肖大婶和陈大熊说一下。”
赵如意继续对着激动得面红耳赤的肖黑娃画着大饼说,“肖大哥,我说过,我们将来会越做越大的,你现在只是小管事,将来就是大管事了!”
“好~好的,谢谢小掌柜!”
赵如意看着肖黑娃同手同脚走开的样子,自己也忍不住笑了。
赵如意又挨个对肖大婶和陈大熊打了招呼后,才带着玉兰往家里走。
赵如意回到家里的时候刚过午时,父母已经吃完午饭了,母亲回到屋子里奶孩子,花婆婆正在收拾桌子,父亲也打算再做点酱肉,这个家里就没有闲着的人。
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