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第53章 七色拼盘（第2页）

放心吧，别的菜系我不敢打包票，但说到川菜，我有信心。

"

苏夜自信满满，川菜是他的根基，自然是他厨艺中的核心。

他对八大菜系也有一定了解，只是各有专精。

以他目前的厨艺，即便其他菜系，也能做得出色，只是不愿抢风头。

否则，现场能与他一较高下的唯有孙九富，其他人则相形见绌。

忙碌至深夜八点，一切按部就班。

苏夜提醒大家："

明日便是国宴，战斗已开始，大家保持精力。

明日是检验我们努力成果的时刻，全力以赴。

只要不倒下，就拼命干！

"

最后一刻，苏夜仍不忘鼓舞士气。

即使他不说，众人也不会松懈。

三四百厨师，六千多道菜，八位主厨，近一百名工作人员，后厨队伍庞大，不算前厅服务人员。

国宴耗资巨大，但这是国家形象和礼仪的体现。

当晚，苏有容没打扰苏夜，知道次日是国宴，她懂得分寸。

一夜无话，次日清晨，苏夜早起，六点赶到厨房检查高汤，见色泽良好，才安心回房洗漱，叫上孙九富去餐厅用餐。

吃过饭，所有人都按时到岗。

许国庆也早早到场，明显紧张起来。

国宴太重要，不容有失。

桌椅布置，餐具摆放，都有严格规定，所有人在负责人指挥下有序进行。

后厨在苏夜指令下忙碌起来。

孙九富丢掉拐杖，不顾形象，一瘸一拐地工作，老头面色红润，兴奋异常，或许这就是对荣誉的执着。

主厨们默默执行任务，后厨一片寂静，只有锅碗瓢盆的碰撞声。

上午十一点，后厨传来指令："

所有人注意，开始上冷菜，七色拼盘！

"