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第41章 吃豆花（第2页）

“娘，我用豆腐做个菜，一会跟我爹去镇上一趟，看看能不能卖出去了。”

小岚道。

这次小岚总共用了三十斤豆子做的豆腐，预计能出九十来斤的豆腐，“娘，你给三叔和姥姥家送点过去，让他们也尝尝我们做的豆腐，但是配方要保密，谁问都不能说。”

“行，娘知道事情的轻重，”

说罢又嘱咐盛轩、小婷和小文千万不能将做豆腐的配方说出去。

三人都点点头。

小岚做的是葱烧豆腐。

将豆腐切成麻将块，将大葱滚刀切成段。

锅里倒油，先将豆腐两面煎黄，盛到盘中，再将切好的葱放到锅里爆香，放入煎好的豆腐，再倒上酱油和咸盐调味，盖上盖子小火慢炖一盏茶的工夫，让汤汁充分收缩到豆腐里面，然后盛出来。

给家里留了一盘，其余的打包去镇上了。

刚做出来的豆腐，葱香浓郁，比肉都好吃，小岚一家子中午就吃的饱饱的了，闻着葱香豆腐的香气，又都狂咽口水。

“趁热尝尝，凉的口感比不上热的。”

小岚劝道。

“二姐，太好吃了。”

小文竖起大拇指。

“生豆腐也好吃，用酱油稍微一拌，就是一道菜。”

小岚又道。

“爹，咱们先去天香楼转转，我觉着徐掌柜应该会对咱家的豆腐感兴趣。”

小岚和盛轩敲开天香楼侧院的门，让伙计通知徐掌柜，他们带了好吃的豆腐过来了，问他家酒楼要不要？

“我这一听说有好吃的，立马就过来了。”

几人寒暄一番后，徐掌柜就笑着道。

“徐掌柜，请看，”

小岚将麻布揭开，露出里面雪白的豆腐。