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第83章 手抓羊肉饭安排(第3页)

“吃饱了吗?吃饱了咱们回去吧。”

回去还要准备中午饭,晚饭之前还有比赛。

“吃饱了,吃饱了,包子店忙到几点呀?”

夏兰都已经想好今天中午要吃什么了,打包回去吃包子也是不错的选择。

“想吃的明天早上过来吃,新鲜的,今天中午呢,我亲自做饭,让你也尝尝我的手艺。”

两人吃完饭便慢悠悠的来到了幼儿园,这个时候他们新买的菜品已经整整齐齐,摆放在厨房里了。

“从现在就开始忙吗?你一个人吗?”

“是的,一般都是我一个人做午饭,在放假期间。”

主要也没有多少人。

忙得过来。

“张大哥还买了一些羊肋排。”

不如今天中午就做手抓羊肉饭吃。

再喝一碗冬瓜汤。

再炒几个小菜,今天的午饭妥妥的。

“中午少吃一点重头戏,在晚饭呢。”

一年一度的厨艺比赛,他也很期待这群小朋友的厨艺是否进步,有没有创新。

欧灿刚吃完了早饭,他就把一些水果洗干净,放到果盘里递给夏兰。

“你先吃点水果,我这边准备做午饭。”

说着就把新买的羊排拿出来,改刀放在清水里泡着。

之后拿出大的电饭锅放上等比例的五常大米。

把大米清洗两遍以后用水泡着。

“你要做手抓羊肉饭?”

小篮一边吃着水果,一边看欧灿操作。

“手抓羊肉饭,味道挺好吃的,尤其是现在这个温度微微放凉,吃起来一点也不腻。”

其实手抓羊肉饭用内蒙的羊是最好的,没有腥味,或者是青海的羊。

不过咱们没有这个条件。

“所以在处理羊肉味道方面,一定要下功夫。”

手抓羊肉做出来会有很大的肉腥味。

像手抓羊肉饭用的羊肉都是清炖型的,不能放太重的料。

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