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羊肉切好了,王胜文倒进了大铁锅里,然后加入半锅水,再放入葱姜。
秦淮茹和二熊在那儿默默地看着。
“别光看着啊,记住,加水的比例是一比三,四斤羊肉加十二斤水,葱姜是必须放的,切大块一起放入,但是先不能加盐,那样煮出来的羊肉发死。
可以加点料酒,不是为了去腥味,而是为了让羊肉里的血沫子容易煮出来。
二熊,点火开烧,先用大火把锅烧开了,然后减成小火慢慢煮,有沫子出来,就用那个大勺撇出来,尽量只撇上边的沫子,少撇汤啊。
待会儿我来加盐!”
“知道了爸,您放心吧,我自己来就行。”
“儿子,别烫着了啊。”
“放心吧爸,我小心着呢。”
二熊的声音很兴奋。
这次爸终于把肉交给我来煮了,这是得多信任我啊,有爸爸真好!
秦淮茹笑着说:
“你收了干儿子是拿来当徒弟的啊?”
“他愿意学我当然愿意教,孩子有天赋,又愿意跟我学,当然可以当徒弟。”
“那你以后也教教秦汉呗。”
“秦汉?秦汉不教,有你我也不教。”
秦淮茹大惊失色:
“啊?为什么?”
“还为什么?看来你自己心里一点都没数。
人家阎老师是不是教他写字了?后来他写的字有点斜,你们就怪人家阎老师教得不好,人家阎老师怎么教得不好了,人家阎老师那字写得不错,和阎解旷一起教的吧,人家阎解旷怎么就写不斜?不从自己孩子身上找原因,反而怪人家老师教得不好。
还有你那个婆婆,那个老虔婆都想骂人家去。
你们这家人啊,越接触越让人感到不舒服,要不是还和你们家有点亲戚,早就不理你们了。”
秦淮茹还犟嘴:
“写不好阎老师为什么不管?”
“人家只负责教,不负责管,人家凭什么给你管孩子?我教那些徒弟,我都管他们什么了?
你就是不讲理,越和你接触就越发现你缺点越多,你自己感觉倒是良好,不知道自己身上这么多毛病。
你们这样做,只能让孩子感觉到自己不好是别人的问题,凡事儿都怪人家,有你们这么当家长的吗?孩子们长大,还能是个好人吗?
滚蛋!
去把鱼杀了,自己好好想想去,别在这儿恶心我!”
王胜文的口气很硬。
秦淮茹哭着就从厨房跑出去了。
正在烧火的二熊望着王胜文,若有所思:
“爸,做不好不能怪别人。”
“对,儿子,无论任何情况自己水平不够,都不能怪别人教的不好,你自己不努力,别人教得再好也没用。
懂了吗?”
“爸,我懂了,我会努力的。”
姚妈妈进来了:
“怎么了?怎么把小秦弄哭了?”
“大娘,没事儿,她不好好教育孩子,我说了她几句,爱哭哭去吧,反正她也不改。”
二熊帮腔:
“我爸说的没错,就是秦阿姨不好。”
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