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辣口感柔韧,一种植物的香味,还有些许水气,这水气掺合着阳光的味道,让人忍不住细细品鉴。
他的这些小动作自然没有躲过许微尘的眼睛,她连忙递了一碗水给他,他就着碗喝了两口。
“陆羽,别看是这个日子了,其实就这个日子晒的辣子最好,一点恰到好处的秋末的阳光,一点恰到好处的秋末的风,再借点咱山上这些碎石子的热度,慢慢的把这些干辣椒经过石子的‘烘’、阳光的‘烤’,再让风略微的风干,因为气温低,而能最大限度的保留辣子的辣味儿和原本的风味,所以每年,这一时段晒的干辣子,是品质和味道最好的干辣子。”
她一口气说完后,又得意地说,“而且这个时节的辣椒,也是自然成熟到最顶级品质的辣椒,它们自然红透,再加上这一晒,那红色简直跟中国红一样正。”
陆羽确实也看出这批干辣椒的品质更优越了,对于许微尘所说的“大自然”
的巧妙合力,他也恍然大悟并极度认可。
他忽然说,“如果今年的干辣椒想要卖出去,必须从现在就包装起来,不能等来年。”
“是的,一个冬天过去,虽然外表上,这样的干货没有大的变化,但其实味道流失很严重,所以当年能卖掉是最好的。”
许微尘说。
“我们第一步要做的,是分级包装。”
陆羽说。
“怎样的分级法?”
许微尘忙问。
“比如这一批,最优质量的干辣椒,我们需要将它们分批存储,最好可以采取用塑料袋封塑包装法,将它们按斤按量的包装存储。”
许微尘摇摇头,“太难了,需要很大的投入,现在这干辣椒都没有卖掉,大家都没有钱,谁会再去买封塑机器及封塑的基础材料等?他们认为干货就应该装在普通的编织袋内才是正确的,而且量太大了。”
这确实也是个问题,平安镇种辣子已经好几年了,可从头一年种出来的辣子就被存储在仓库内,没有卖出去,也就是大家并没有从“种辣子”
这件事上,得到收益,现在反而让他们继续投入真金白银,显然不现实。
“小许,我要收购一批干辣椒。”
“你,收购?”
许微尘有些愣怔地看着他,好半晌才反应过来他说的是什么,忙说,“陆大才子,你可真发财了,收购辣子这种事儿,可不是说说就算了,那是要掏钱的,大家可不会看在你是同乡的份儿上就便宜。”
“我只能收购一小部分,或者说,就目前这一批,品质最好的干辣子中的一部分。”
“懂,懂,能收购一部分是一部分,已经很好了。”
许微尘忙拍陆羽的马屁,“陆大才子,陆总,您真是我的偶象!”
不等陆羽说什么,她又迫不急待地问,“陆总,您这次打算收购多少呢?或者说,您打算投入多少钱,收购这些干辣椒呢?”
这一刻,陆羽不是许微尘的邻居,也不是她的同学,而是一块身上充满着香喷喷油脂的肥肉,许微尘看着陆羽的眼眸里满是甜腻的笑容。
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