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字。
完美!
秦宁宁对自己的作品越看越喜欢,审美还是很在线的。
因为加了铁板系列的缘故,现在出摊时间延长到晚市。
秦宁宁到摊位后,系好围裙,开始接单。
铁板系列最受欢迎的是狼牙土豆,奇怪的形状吸引了不少孩童的注意力。
与狼牙土豆并驾齐驱的事铁板煎豆腐,焦脆的外皮裹着酱汁,一口下去既有焦香的口感又混合着豆腐的香嫩。
口感的冲突与结合让人欲罢不能。
大份十七文,小份十五文,还可以双拼,价格不变。
“宁宁,来个大份狼牙土豆,再来个李子味冰粉。”
冯林牵着吴小宝走到摊位前。
“姐姐,我还要凉皮,要一点点辣椒。”
吴小宝两只手的食指和大拇指并在一起,比出了一个几乎看不见的小圆圈。
一想到有辣椒的凉皮,他就开始分泌口水,只不过不能吃太多,不然嘴嘴辣,肚肚辣。
“放心吧,姐姐就给你放一点点辣椒。”
秦宁宁学着吴小宝的样子比划。
“宁宁,你家这东西我真是百吃不厌。”
冯林接过狼牙土豆开口。
“大多都是冯姐家香料的功劳。”
秦宁宁客气道。
随着小吃摊种类渐多,这些像冯姐这种回头客不光自己来买,还会不断推荐给身边人。
这就使秦宁宁的小吃摊在高山镇上小有名气。
在周锐取走预订和特制的冰粉后,她今天的摆摊还剩两份铁板双拼就能收摊了。
“老板,还有小吃吗?”
一个高瘦抱着书籍的年轻人温柔开口。
秦宁宁抬头,眉眼怎么这么熟悉。
“最后两份铁板双拼了,要了给你便宜五文钱。”
秦宁宁抛去脑中搜索熟悉面颊的行为,立刻进入生意模式。
“好,都包上吧。”
秦宁宁麻利的将土豆条和嫩豆腐摊到油热的铁板上,等一面煎熟后用铲子从下面活动一番,避免和铁板粘连。
然后手腕轻轻用力,将豆腐翻面。
由于狼牙土豆吸油,秦宁宁又在下面加了点油,双手持铲,左右手一同翻炒。
等到八分熟是,加入调料,继续翻炒几下,最后确认无忌口后,放入葱花香菜点缀。
秦宁宁将铁板双拼递给男子,收了钱后开始收拾小摊准备回家。
等她收拾好摊子,带着小黑从熟悉的小道回家时。
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