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王页:“你老师喜欢什么,我提前准备下礼物,不能空着手去。”
安琪:“老师有时候喜欢喝两口白兰地。”
王页:“你关注下最近纽约的酒水拍卖,或者有出售路易十三的把它买下来,实在找不到给史蒂夫打个电话让他想想办法,我家到是有,可是在京城……”
安琪:“需要么?”
王页:“你不懂,我的另外一层身份是你的老板,黑桃K的幕后大老板。”
安琪:“嗯,我会安排好一切的!”
王页:“走吧,我们去好的!
你想吃什么?”
安琪:“只要有你在什么都可以!”
王页:“咱们去吃法餐吧,和最爱的人要吃最顶级的法餐,你带路。”
安琪嘻嘻一笑:“你别心疼钱就好。”
王页:“我缺钱?走着”
一对甜蜜的男女来到了了位于纽约麦迪逊广场公园附近的ELEVENMADISONPARK餐厅,简称【EMP】,是纽约七星俱乐部成员之一,也就是米其林三星加上纽约时报给出的四星好评。
王页感到最有意思的是在EMP用餐你不会看到任何菜单,服务生只会给你一张菜单,写满今天的食材,顾客可以将不喜欢的食材划去,而厨师则会根据每个客人的需求烹饪不一样的菜品。
他们的另一大特色就是桌边的料理表演,服务生会亲手为你呈现食材烹饪前后的不同形态,用料和烹饪形式清晰可见,可见EMP厨师用心之重。
EMP菜品的最大特色就是酱料和调味的斟酌精制,毕竟食材和用料都是顾客说了算,这样的点菜方式是对每一位厨师的考验。
每一道食材的调味都很浓郁却不腻,对芝士和油制品的精挑细选,使得菜品的口感味道层次变幻莫测,却香浓可口。
前菜的液体切达奶酪更是一显分子料理的奇特,香葱卷黑松露配扇贝肉让王页完全摸不到味道的走向,葱香和扇贝的鲜味完全被黑松露提取了出来,令人回味无穷。
主菜的鹿肉和鸭肉烹饪方式虽然简洁,但是一口咬下,肉汁中隐藏的秘密一览无余,就像打开了一道从未涉足的味蕾大门,一旦窥入,便令人恍然大悟。
从烤料配搭的盐和香草,到炖肉用的洋葱和大蒜,都给人一种"
情理之中,却意料之外"
的感受。
安琪这次选的地方真的很不错,王页吃的很满足!
【叮,因宿主的味蕾体验到了新起的感受,奖励宿主顶级人才卡一张,宿主需要的时候,默念使用即可】
还有意料之外的惊喜,安琪棒棒的,系统牛B!
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