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第2章 既来之（第1页）

童年真好，早上一睁眼，太阳都老高了。

穿上大裤衩套上背心出屋转了一圈，没看到母亲，掀开锅盖，篦子上有一碗疙瘩汤，还有一块棒子饽饽，自已拿出来吃了，就着锅底的温水洗了碗筷放好。

母亲应该去棒子地了，家里有两块地，一块是水稻，另一块种的夹垄棒子。

夹垄就是现在说的套种，就是一米左右宽的麦畦畦埂上种两垄玉米，收麦子前把玉米种上，等玉米有二十左右公分时麦子成熟收割，刚好不影响玉米生长。

好处是套种的都是春茬玉米，生长期长，秸秆粗壮，通风好，产量也高一些。

就是管理比较麻烦，好在现在种地都是骡马化，讲究精耕细作，种地都是一垄一垄的，比较灵活，如果是后来的机械化，套种就没办法了。

不过后来机械化后，夏播玉米产量也很高，也没必要套种了。

看看坐钟时间都快十点了，做饭吧。

想想原来结婚以后才学会做饭，和其他同龄人相比，也是身在福中了。

舀了三碗米，淘洗干净，倒入大锅中，加水高过大米有两三公分，盖上锅盖，找抹布把锅盖的缝隙围好，又去院子外面的柴火垛撕了一抱麦秸子放堂屋，点着灶火，想起来又去看看屋里暖瓶，没水了，又把汆子（带弯脖烟筒粗细的容器，放灶膛里烧开水用的）灌上水，放灶膛里，等锅中飘出饭香，也有轻微的咔咔声响时就停火。

期间烧开了一壶水，罐到暖瓶中。

又去父母屋中抽屉里找了两毛钱，拿着去小卖铺旁边的豆腐坊买了一块豆腐，炖泥鳅用。

回到家，揭开锅盖，一蓬蒸汽冲天而起，拿铲子把米饭翻了翻，还好没有现眼。

要是母亲做米饭都是捞饭，把米煮开了用笊篱捞出来，舀出米汤，再重新把米放锅里，用盆扣上，再烧火焖熟，这样做出的米饭不黏不硬，铲出米饭锅底的锅巴再放一会儿，就又酥又脆，但自已不爱吃，嫌硬废牙。

放好菜板，去后院拔了棵大葱，剥洗干净切成葱花，大蒜、姜切碎。

又把豆腐切成块，又从咸菜坛子里找出一块咸菜切成条备用。

点着小灶锅，从油坛子挖出一块荤油化开，放入葱姜蒜爆香，加入五香面、酱油、盐，再放入咸菜条翻炒几下加好水，把昨晚煎好的泥鳅倒入锅中煮开，再加入豆腐煮开后尝了尝，有点咸了，算了咸中有味，又烧了一会儿看汤汁收紧了，停火，加入味精慢慢的用铲子翻了翻锅，找个大海碗盛了，居然装不下，又找了个大碗。

回屋看看时间都十一点半了，正想着这么晚了母亲也该回来了，就看见母亲推着自行车进了院子，“妈你快洗手，今天我把饭做好了”

，嬉皮笑脸的一副等着表扬的样子，“真的？那我可得多吃点”

。

趁着母亲洗脸的时候放好桌子，把饭菜端上桌，拿了两人的碗筷放好，母亲一边擦着手进了屋，看到桌上的饭菜一愣，“真是你做的？你奶过来做的吧？”

“你还不信，我都还没上我奶那院去，真是我做的，快尝尝！”

狗腿的给母亲拿了筷子递手上，母亲夹了一块豆腐尝了尝，“嗯，好吃，比我做的香，你放了多少油啊？”

“没多少，瞎估摸着做的”

。

“妈你今天咋回来晚了？”

“地里草有点儿多，趁着上午凉快多拔了一会儿，下午把尿素撒上，晚点儿去。”

“后半晌我和你一起去。”

母亲抬头看看自已“中”