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立刻便有小厮上前,利落的盛了一碗,端在莫院长跟前。
小厮端了汤,不敢怠慢的候在一边。
莫院长,那可是江南书院的院长,闻名天下的学者。
早年,
年纪轻轻便考上了状元,入朝数载便深得圣心,可惜,后来莫状元因身体不适,辞了官。
回了老家,创办了一所书院。
名,江南书院。
因其独特的教学方式,让书院在短短数年便出了不少考上功名学生,一时间名声鹊起,吸引了无数学子向往。
莫院长本人,更是所有读书人的梦中人。
便是小厮这样不识字的,也都对这位莫院长敬畏有加。
浅尝一口,
莫文泉的眼睛顿时亮了,连喝了几口,将碗中的汤饮尽。
只留下浅浅一层,适才抹了抹嘴,意犹未尽道:“难为戚兄,竟能寻到此等珍品。”
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莫文泉心中明了,戚兄这次所求之事怕是不小。
到底是,吃人的嘴软。
“戚兄,你知道我这人不懂那些人情婉转,若有事,你只管说便是,何必如此破费。”
“怪不好意思的。”
话说的好听,戚老爷瞧着对面频频将手伸向那盅鱼汤的莫文泉,眼角抽了抽。
这白玉汤的原料难得,最最重要的便是一味溪鱼。
那鱼儿只生存在高山溪水中,平常人便是想见一眼,都是难得。
逆溪流而生,肉质格外细腻。
将鱼中杂质取出,鱼儿洗净,小火温油煎至两面金黄,在放入瓷盅内慢炖,炖到骨肉分离。
捞出鱼骨,续火,直到鱼肉融入汤中。
这才成了这道白玉汤。
原料难得,其中的门道更是不少,因此,做这道汤的师傅手艺也须得是顶尖的。
天知道,
为了让儿子拜入莫文泉门下,戚老爷付出了多少银钱和时间,才凑出了这么两盅。
见文泉松了口,到底是完成了夫人的嘱托。
戚老爷心下轻松,面上却是为难:“还不是我家那小子,也到了读书的年纪,你也知道我是家中次子,又一向不着调,不受家里待见。”
“如今,也只能厚着脸皮请你来,想给孩子求个前程。”
莫文泉放下手中汤碗,扯了帕子,抹了抹嘴。
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