手机浏览器扫描二维码访问
过年嘛,由于各家在外的人都回来了,对菜的消耗量比较大,再者亲戚朋友们需要走动,正月要互相拜年,也需要酒菜招待。
农村人都好客,因此,家家户户都会备比较多的菜。
过年前,还有一项非常重要的事要做,那就是杀年猪。
杀年猪其实就是把一些喂的比较肥的一些成年猪在过年前把它给杀了,可以根据需要一两家人或是几家人一起把猪肉给分了,也是从主家手里把肉买过来,作为过年期间吃的菜。
别看一头猪挺多肉,几家人一分,再各个部位分下来也就没有多少了一整个春节期间菜不是少数,这样也省得出去买了。
年猪一般是主家过年前好几个月就开始喂了的,就是为了过年准备的。
各家各户有养的,也有不养的,不养的就像养的人预定就是了。
不过也不是直接就拿肉就行了,杀猪是个大活,要好几个人才能搞定,因此,要分肉的人,在杀年猪那天都是要来帮忙的。
都是村里的人,养的年猪也不会比外面卖的贵,而且吃着也更放心。
顾素来在各个农村就都是这样的,谁家养了年猪,大家有需要的就去预定。
预定一般不按重量而是按比例分配,比如要四分之一,那么这头猪最后杀出来不管多重都要四分之一,当然,别人都是提前看过的,比预计也不会差好多。
如果出现一头猪没被预定完的情况,那这头猪一般就不杀或者是卖一部分给屠夫,也有一些老人因为吃不了那么多,买的就少些,那就只能向屠夫们买了。
屠夫也乐于做这种生意,一下子就卖完了,利润小点但省事。
秦方家是养了两头大肥猪的,这两头肥猪秦方再回来被关在门外的当天下午就看过了,足有三百来斤。
当时一看到它两,秦方就晓得,这肯定是家里准备的年猪。
秦方的母亲勤快,年年都会喂年猪,好像打秦方记事起就不曾中断过。
秦方听父亲讲,今年的两头猪自家和另外三户村民分了一头,还有一头则卖给了村里的其他人,让他们去弄去了。
杀猪是个体力活,从赶猪上架到处理干净,这中间可要花不少时间。
杀猪的时候几个人要狠狠的按住它防止它反抗逃脱,后面处理也是繁琐,碰到天气好还好,有时候碰到过年前些天都很冷的,一顿操作下来,手都要冻僵一样。
老秦和几个村民前几天就定了今天下午杀他们的年猪,只要找个大家都有空的时间,这个事就算敲定了。
过年向来就是大小动物们的噩梦,刀下亡魂的动物不在少数,除了耕牛和看家护院的狗那种为生产的除外,其他的基本上过年就是过劫,能劫后余生的不多。
养他们都是要换钱的,过年就是最好的换钱的时候了,过了这个时候需求量可就没那么大了。
因此,家里养的吃不了的很多也都会被交易出去。
小到鸡鸭,大到猪羊都一样。
喜欢他意外捡到彩票,走上逆袭之路请大家收藏:(www.630zww.cc)他意外捡到彩票,走上逆袭之路【630中文网】更新速度全网最快。
林雪茶身上背负血海深仇,王爷他宠宠宠。林雪茶心里闷闷不乐,王爷他逗逗逗。林雪茶回宫被皇帝指婚别的男人,王爷却沉默了,然后他揽过她的腰,满朝震惊,其中一个包括,她。...
秦川一觉醒来,发现自己穿越神魔世界,本想正经修仙,奈何这个世界的仙人都不讲武德!只能绑定与天同寿系统,开局奖励九亿年寿命。仇家威胁?君子报仇十年不一百年不晚!在这个人均卷王的修仙世界,只有秦川摸着鱼,坐看王朝兴衰,星河升落。仙路无穷,在秦川又躺了一亿年之后,天道都蚌埠住了,你想熬死我?...
妖怪高中,嬉笑怒骂!有事儿您找我!我们就是妖怪请来的逗比救兵!!!!...
娇软撩系主神疯批病娇男配一见钟情甜宠1V1都说男主是女主的,男配是大家的。手拿虐文女主剧本的温欣毫不犹豫扑进深情男配的怀里,那边的男主,你不要过来啊!甜甜的爱情不要,傻子才去找虐!霸道忠犬少爷拽着她的手腕,眸光猩红不许去找他,你到底什么时候才能回头来看看老子?君夺臣妻,狠厉暴君将她禁锢在龙椅上,痴迷地摸着她的脸天下都是朕的,夫人自然也是,对不对?魔种徒弟一剑刺穿师父的心脏,笑得好不乖巧师娘,说好的你永远都不会离开弟子呢?糙汉双手颤抖地抱着漂亮的知青小娇妻,恶狠狠地说你敢跟老子离婚试试看?温欣总是很无奈地亲着这粘人的大狗狗乖,别闹,回家了!...
林卿嫣命太硬,三年克死了六个丈夫,一朝国破,她替妹妹和亲,被送上敌国的花轿。所有人都等着她把他克死,谁知他不仅没死,最后还成了九五之尊,而她成了他掌心里的娇宠。可她却只想逃,因为他太恐怖,手段太残忍。终于有一天,他忍无可忍的把她拎入怀,声音凉薄再跑,腿打断!她你看你看,果然很凶残...
凡人流无系统与传统仙侠写法不同,不喜勿入那一年,七岁的男孩儿带着妹妹踏入了修仙界,然后,修仙的全疯了! 出来修仙,你天赋好不好,宝贝多不多,有没有机缘,这些都不重要,但你一定要记住,有一个人你不能惹。 虽然这个人并不是什么修仙之人。 但是他的刀,比光还快,快到你根本来不及调动灵力。 他的拳,比天还重,重的可以一拳让这个世界停止自转。 他的嘴,比我还贱,贱的可以让烈阳流泪,让皎月燃烧。 他是谁?他是一个没有修仙天赋,却在修仙界练武的靓仔。 多年以后,修仙界一众大佬们问他林大靓仔,你一个练武的为啥非要跑到修仙界呢? 少年笑嘻嘻的回答道我只是没有修仙的天赋而已,但我超喜欢在修仙界玩耍的,那里面个个都是人才,说话又好听,还有各种花里胡哨的特殊才华,哎哟我超喜欢里面的。 修仙大佬们集体绝望喜欢?喜欢你提着把刀砍了半个修仙界?各位书友要是觉得那些年,我们一起砍过的修仙者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...