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林晨打死都没想到在这里能遇见他,或者换一种说法,根本记不起这个人。
而是一声“师哥”
,让自己迷失自我。
谢宇航兴奋道:“哥!
还记得我吗?”
“嗯。”
林晨装作不知道也行,只不过在人群中这么一喊,回应他全是礼貌。
据谢宇航说自己去了一趟学院,刚毕业两天就在这里承包食堂,而且他还得到一个卤水配方。
就在五号窗口位置。
说时迟那时快,一股浓浓食材香料味飘过来,夹杂一丝中药味。
林晨鼻子痒了,差点打喷嚏,想到这个卤味绝对有些中药,应该是正宗卤水,好不好吃再说。
“我先忙了!”
谢宇航折腾回去。
林晨微笑看着他背影,有高手给他一个配方,这让他得到商机了。
只不过其他窗口摊主闻不惯这味道,窸窸窣窣交谈议论。
“一个味道要是太好吃的话绝对下了点东西,而这么难闻怎么能吸引人。”
“别说了,咱们做咱们的。”
林晨没空搭理他们。
这会把酱料煮一下,甜面酱,黄豆酱,番茄酱,芝麻酱。
锅中倒入豆油,洋葱沫,姜沫,让其炝锅,将几种酱料倒进翻炒均匀,一下子香味溢出来。
盖住了卤水的中药味道。
“哇,好香!”
旁侧卖鸭子的老板吸了口气,回过头看见林晨的锅中,酱料浓稠,绽放着独特香味。
他炒出酱本身的香,去除酱后味的生涩,过程中不停翻炒,让酱料不糊底,咕嘟冒着褐红色泡泡。
迅速加入水,白糖以及鸡精,最后放入芝麻酱,搅一搅,熬一熬,收尾用淀粉勾芡,让汁水更浓稠。
酱料成了稠稀状,香气浓郁。
林晨嗅了嗅,嘴角满意一笑。
“真香啊。”
现在就摊面糊弄煎饼,回过头看见黑不溜秋眼眸,可把林晨吓得一激灵。
“哥,吓人也不带这么吓吧?”
鸭子老板傻乐:“这不是你做的香嘛,从小窗口飘过来了。”
食堂窗口互相挨着,都有个小窗户,各式各样味道飘散过来,就连对面卖甜品的老板忍不住好奇,他在做的是什么。
巧克力酱?
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