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第十五章
房顶拆开之后,孙慧慧也上前帮忙了,主要是老房梁很重,又是高空,换成别人得多人合作,还得小心翼翼,孙慧慧自己就可以,而且跟玩似的。
这效率不就快了么。
要知道霍老爷子他们可是按天算钱的,这也是在给家里省钱了。
之后的砌墙就用不到唐磊他们两人了。
“慧慧,把公鸡杀了吧,现在开始熬汤。”
唐磊是有点打算的。
孙慧慧没意见,手脚麻利的将大公鸡处理了,公鸡毛还都收进了空间。
绝对是好习惯了。
唐磊将鸡骨架卸了出来,然后放锅里开熬。
孙慧慧帮着烧火呢,“只用鸡骨头么?”
好像和他们之前商量的不一样。
唐磊嗯了声,“多熬一些汤,回头用这汤给你烫个鸡丝,一样好吃。”
孙慧慧对于他的手艺已经认可,所以只有期待。
唐磊解释了下,“虽然霍老爷子他们挣工资的,咱们不用包饭,他们自带,但咱们作为东家还是要有一些表示的,我觉得鸡汤就很适合。”
反正就是多添两瓢水的事。
“他们吃人嘴短,效率肯定提升。”
孙慧慧点点头,“有道理。”
一大锅鸡汤熬了一个来小时,香味飘满了屋子,唐磊又将整个鸡胸放汤里煮。
煮的时间没多长,筷子轻松插透就捞了出来,晾凉之后用洗干净的擀面杖敲击松散再扒丝。
加黄瓜丝、盐、酱油、蒜末和烧辣椒碎。
为啥是烧辣椒而不是辣椒油,无他,省油尔。
稍微搅拌一下,凉拌鸡丝就成了。
“慧慧,你尝尝。”
唐磊夹了一大筷子递到孙慧慧嘴边。
孙慧慧直接一大口吞下,嘴边没法子夸赞,直接竖起大拇指。
又指指唐磊,那意思让他也吃。
唐磊自然也尝了,点着头表示满意。
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