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第230章 打开思路（第1页）

到底什么数据

能够让企业在周边脱颖而出？

我也不再卖关子了，直接给张国强挑明了最关键数据。

我用数控软笔，指着软件分析的数据：周边外卖平台和堂食比例？。

还有导航地图上关键数据。

张国强也不是傻瓜，他一看就恍然大悟！

我看他也能看出一些门道了，就给他继续分析道：

“你看，茶饮属于轻消费，客户来这个周边商区，肯定不是为了坐在你的店里，悠闲消费。

他们有的是即来即走，有的一部分靠的是外卖寄送。

所以，你门头和店内装修就很重要。

要保证高的流通率，出品率，而不用在堂食上下太大功夫。

其次，价格区间，你看这个平均消费曲线，你看出点什么没有？”

赵国强凑活脑袋，对着我的电脑里软件显示的曲线，盯着看了十来秒钟。

“我明白了，就是我的产品单价区间，要和周边产品基本曲线互补。

对吧？”

我笑着说道：“孺子可教也，哈哈。”

“当然咯，你也不能只盯着价格，你也可以在实地调研基础上，调查下竞品的口味种类。

再花点时间和功夫，做点针对性的客户调研。

最后，你只要能保证品质和价格发到一个最优平衡。

质优价廉，服务周到，周转率高。

我双手一摊：“不是我吹，如果国强你能做到我说这几点。

相信我，国强，你要不了半年，就可以在洛城开连锁店了。”