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“冷膳和热菜我瞧着都没什么差错,只是点心略减两道,汤膳有那道燕窝八仙汤便不差,另外膳房又添的这些瞧着未免铺张,也略减一两道。”
“减了点心把端午的粽子上些,别上枣泥的,只上味道清甜不腻的。
对了,四爷说太子爷少吃红豆,便也一并避开。”
四爷和太子爷的口味差不多,都不爱甜食。
“换下的点心添一道五毒饼,再上一碟樱桃、桑葚、荸荠、桃、杏的果子盘,也合端午的意头。”
“一时只想到这些,嬷嬷也瞧瞧,可还有什么不妥当的?”
李沈娇搁下朱笔,笑着询问许嬷嬷的意思。
许嬷嬷哪里还有不满意的,只是她还是细细地瞧了一回:“格格心细自然没有不好的,只是瞧着未免简单了些。”
主要是减去的那几道大菜。
李沈娇便也颔首:“嬷嬷说的是。
只是四爷向来节俭,简单些似乎也妥当。”
要李沈娇说,她还觉得她改过之后的菜单仍旧是十分铺张呢。
许嬷嬷到底慎重,点点头之后还是道:“晚些时候等定夺好了不若再让四爷瞧瞧?”
李沈娇没意见,又和许嬷嬷商定了进膳的程序。
商定完,外头的天已经黑尽了。
进府这么久李沈娇也难得有这样动脑子的时候,虽然只是琢磨琢磨吃的。
不过商定完李沈娇还是有些饿了。
她让许嬷嬷去找四爷看一回,她这头等许嬷嬷离开西厢房便猛喝了一口凉茶,又吩咐着。
“我这会儿又饿得慌,去膳房点个巧果,再要碗馄饨。”
巧果是一种面食,用粉条作花胜形,然后炸以油。
李沈娇改膳单的时候看见膳房定的京都点心忽然就想起来巧果了。
秋壶瞧着自家格格改膳单的时候倒是十分认真严肃的模样,这会儿火急火燎的模样实在让人忍俊不禁。
“只点一份吗?”
秋壶多问了一句。
意思是要不要点四爷的那一份。
李沈娇这才想起来新绿堂里还有一个四爷呢。
“四爷怕是不爱吃巧果,叫膳房多做一碗馄饨吧,量不必太多。”
李沈娇又坐了一会儿,等着许嬷嬷回来回禀说四爷点头了,便笑着站起身。
“那明日还要嬷嬷在前院多盯着一些,我不便去,两个丫头倒是任凭嬷嬷使唤。”
秋壶便应声朝许嬷嬷行礼。
许嬷嬷在府里时不是没和武格格商量过府里各样小宴的事,只是再看了眼前的李格格。
自然心里有了轻重。
武格格那是恨不得一切揽在自己身上,眼前这位李格格倒是稀奇了,却并不去插手太多。
倒像是能做的做了,旁的便恨不得做个甩手掌柜一般。
别说在后院里,就是在宫里都是十分难得少见的。
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