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张楚则问薛万年:“老头,知道蜜炙枇杷叶是怎么做的么?”
薛万年老脸一红,态度谦虚了很多:“这个……我主要给人看病开药,记了一些药方,至于药材是怎么来的,这个,我真不是太清楚。”
张楚顿时呵斥道:“庸医!”
如果之前有人说他是庸医,老头肯定急眼。
但现在,他知道遇到了高人,只能受着,同时问张楚:“这蜜炙枇杷叶,有什么问题吗?”
张楚随手捻起一小片,开口道:“这枇杷叶,必须是找三到五年树龄的枇杷,而且,今年需要摘上一年的老叶。”
“老叶摘下来之后,需要先把枇杷叶背面的毛,一点点刷干净,而且还要用猪鬃毛来刷。”
“最重要的是,这玩意儿需要自然晾干。”
“还有,蜜炙是需要手法的,要用蜂蜜与开水,用文火炒制。”
“真正能当做药材用的蜜炙枇杷叶,放在手中微微发凉,别说粘手,那东西放在手中,就跟捏着一片凉玉一样。”
说着,张楚把一丝枇杷叶丢给了老头:“你看看你的药材,黏糊糊,还特么发霉了!”
“这是从地上捡的落下的枇杷叶,连晾晒都没晾晒,直接泼了一层蜜水上去吧?”
“这特么也叫药材?你告诉我,它除了是琵琶的叶子,哪道加工工序符合流程?”
张楚一连几个问题,直接把老头给问懵逼了。
当然,上官倾雪和林思语,更是震惊的张大了嘴巴,看张楚的表情,完全是不可思议。
她们是怎么都没想到,一味小小的药材,竟然有这么多的学问。
张楚自己也心中感慨,这些药材学的知识,真是浩瀚如星空,往往一种药材,就有八九种炮制方式。
而每一种药材的采集,加工工序,都又有非常多的讲究,一道工序马虎,可能整个药材都废了。
本来张楚还以为,让林思语随意采购一些药材就可以用了。
结果,竟然一味能用的药材都没有!
要知道,这还是在金陵比较有名气的老字号,那么其他不出名的小药铺呢?能买到真正的药材?
这一刻,张楚毫不客气的说道:“怪不得人家都说中医没落,就你药铺里这些药材,你能给人治好病才怪!”
薛万年听到这话,竟猛然抽了自己一巴掌,流出了眼泪。
“薛伯伯,您这是做什么?”
上官倾雪急忙问道。
薛万年则一脸的痛苦:“惭愧,惭愧啊,我……我总算是明白,为什么我的药方,越来越救不了人了!”
“原来,是药材不对,是药材不对啊!”
忽然,那老头大步从柜台里面走了出来,来到了张楚面前,直接重重的鞠了几躬。
张楚倒是坦然受了他这几下,同时张楚说道:“老头,你有什么打算?”
此时薛万年神情苦涩:“我还能有什么打算?就关了这药铺吧。”
“啊?”
上官倾雪顿时表情大惊:“薛伯伯,您怎么能关掉它呢?”
薛万年则说道:“哎,其实我也知道,想要给病人治好病,最好用道地药材,可是,现在的药材市场,哪里能寻找到道地药材啊。”
“连能用的药材都绝迹了,我这个中医,还有存在的必要吗?”
“算了,关门吧,不能害人了。”
薛万年的语气落寞。
张楚则非常同意:“你做的对,如果没有能用的药材,你就算有方子,开出的药方也是废纸一张,没必要让人家浪费钱财。”
“我们走吧。”
张楚转身,招呼上官倾雪和林思语离去。
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