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【陈食记】
九点多钟,
早上的忙碌进入尾声。
这个时间,大家都已经开始上班。
也是陈泽空闲时间。
这个时间到中午,还有大概率两个小时时间。
陈泽一点也不闲着。
来到后厨,从空间里分别取出一大块牛肉和一大块猪肉。
他准备中午提供【鲁省辣椒炒肉】。
不过,他准备把这两道菜提前炒出来。
毕竟中午还要制作水煎包,赶到一起的话,他一个人忙不过来。
起锅烧肉。
猪肉搞里头。
辣椒搞里头!
一大份香辣的辣椒炒肉制作完成。
接着。
再次起锅烧肉。
牛肉搞里头。
辣椒搞里头。
又一份辣椒炒牛肉汁完美出锅。
把两份辣椒炒肉分别盛放到不同盆中。
顾客购买的话,自己再用勺子单独盛出小份。
接着,陈泽开始和面,蒸馒头。
辣椒炒肉,只有配上馒头才好吃。
水煎包算不上绝配。
虽然陈泽很想提供米饭,但是四九城住户,还是比较喜欢吃馒头。
一切准备就绪。
陈泽拿起粉笔,在小黑板写上
【鲁省辣椒炒肉(牛肉)1块一盘。
】
【鲁省辣椒炒肉(猪肉)八毛一盘。
】
价格出奇的贵!
不过陈泽一点也不担心,辣椒炒肉会滞销。
……
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