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牛二茂在东直门跟着陈泽学习鲁菜制作,陈博达则不需要特意管教。
他本就是配菜大师,基本的凉菜大差不差都能制作。
所以,最近包子店在陈博达的帮助下,又推出了几道凉菜新品。
陈泽对其还进行特意改造,销量同样好的一匹!
而周建国开始行使店长的身份,帮陈泽打理这家店的事务。
最近的装修,他也一直跟进。
【陈食记】三个大字,挂在66号店铺门前。
陈泽满意的点点头。
周建国看着陈泽,接着开始汇报工作,
“老板,店内所有工作人员基本全部备齐。”
“十五个服务员,五个切菜师傅,一名收银员,还有两个副厨师。”
“等咱们店装修完成,他们随时就能到岗工作。”
陈泽再次满意点点头。
“不错!
!”
经过这几日的相处,周建国的办事能力早已征服陈泽。
真搞不懂,当时在全聚德做经理的时候,因为在家养病,就让其他人顶替他的工作。
这可是不可多得人才啊!
!
这一场装修,基本把陈泽家底掏空。
要不是最近几日店内收入日渐提高,陈泽还真不一定支付得起装修费用。
……
与此同时。
闫解成饭店。
闫解成和于莉待在后厨,身旁站着厨师胖子。
今天,傻柱和秦淮茹又因为何晓的事情吵架了,傻柱心情不爽。
配完菜就拍拍屁股离开了饭店。
闫解成别提有多无语。
他看向一旁的胖子,问道,“胖子,这几道鲁菜,你掌握的怎么样了??”
胖子一脸自信!
前几天,闫解成派人从【陈食记】把炒菜每样买来几份。
于莉找到傻柱跟胖子,二人对这几道菜做了深入研究。
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