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骆枳儿把猪肺捞起来搁一旁…
然后锅里放油,放入蒜、姜丝、炸了炸,再把切好的猪肺倒了进去…
翻炒了几下,倒入白酒,八角这些,再加入了几大瓢清水,汤汁瞬间变成奶白色的,有个大半锅呢…
盖上大木盖,“苗苗她爹,要加大火哦!”
“诶!
晓得了,媳妇!”
李三毛添了几根木柴,抱着苗苗坐在灶间帮她看火,看她做猪肺汤…
一家三口很和谐,炒的时候爷俩就已经闻到扑鼻的香味了!
“媳妇,这汤汁闻着怎么一点都不腥啦?勾的俺都要流口水了…”
“呵呵,那你等会多喝几碗,他们都不愿喝,可别剩下了!
而且这个猪肺止咳生津,对人身体挺好的…”
“我昨儿夜里还听见你在咳嗽呢?可是着了凉?”
“喝这个猪肺汤对你有好处!”
李三毛脸上一红,已经好几日了,那日打猎刚下过雨,树林把他衣服都寝湿透了!
他只是觉得大老爷们一个风寒感冒怕啥?
挺挺就过了,以前也没人关心他,骆枳儿以前也不在意他怎样…
“呵呵,媳妇,你真好!”
“说啥呢!”
睨他一眼。
“嘿嘿!”
“不过啊,那俺们以前可真是浪费了不少食材啊!”
“可不?”
肚子咕咕叫个不停,见一旁墙角边还有几个干瘪的红薯捡了过来扔灶腔烤着…
她切白萝卜,胡萝卜。
见院子竹竿上晾的有青菜干,便取了一些拿下来清洗切了,与萝卜一道放进锅里炖煮着…
等锅里煮起来,她把白沫舀了,倒入白萝卜、胡萝卜、干菜…
爷俩吃红薯,她便把猪大肠那些拿过来,切成段。
吩咐李三毛吃完红薯把家里冬日才使用的小鼎炉升起来。
拿出跟它配套的小铁锅放上面,开始卤大肠、小肠这些…
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