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今天谷家五世同堂,难得都到齐了。
晚上举行家宴,为曾孙子和曾外孙接风洗尘。”
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家宴非常丰盛,小娇带领元贞、罗凰一起下厨帮大厨师忙着做菜,小娇做了一道拿手好菜清蒸鲈鱼,是松江里新鲜上市的鲈鱼,体肥肉嫩,再加上用料考究,烹调精巧,真是色香味俱佳。
元贞会做奶油兰花茭白,将鲜嫩的茭白切成三分厚的片,每片正面斜切十二刀,反面交叉斜切十二刀,即成兰花形,将兰花茭白放在烧成六分热的花生油中快炒片刻,放上鲜奶、高汤、细盐、白糖和麻油拌匀即成,色美昧香。
罗凰会做凤翅汤,需事先发好鱼翅半斤,还有一斤鸡翅和三两火腿。
发干鱼翅时要按照顺序操作,先放在五成温水内泡发,在半个时辰内慢慢加到七成热,捞出刮掉沙后,再放入汤锅内慢发到第二天早晨,抽尽翅骨,洗净浮肉,放在清水内慢养待用。
鸡翅剁成一寸的长条,用开水淖一下,火腿洗净。
鸡翅与火腿一起下锅,加葱、姜煮沸,转温火到煮烂时下鱼翅、料酒、细盐,再用温火煮一刻钟。
这汤白如奶,鲜香甘醇,回味无穷。
大厨师做的菜有糖醋里脊、虎皮酥肉、宫爆鸡丁、肉茸吐丝、酱爆牛筋、鱼酥扣肉、汆滑田鸡、甲鱼锅巴、鸡肘滑虾仁、板栗烧山鸡、南乳雁脯、鸽淋粉松、醉蟹醉虾、三圆汤、三鲜鳝和淡菜甲鱼汤,还有月宫吐丝饼、糖炒莲子、火腿棕子、桂花芋乳等甜菜点心。
谷国栋叫老管家开了一坛窖藏三十年的绍兴黄酒,开坛满屋清香,入口绵甜醇厚。
天赐开了汤若望送给他的一瓶香槟酒,开瓶喷射如鞭炮,泡沫咝咝作响,庆贺这温馨甜蜜的团圆家宴。
天赐、罗成轮流给老寿星和各位长辈祝酒,谷国栋和李秀英说:“这甜酒再好,也会醉人,不能多喝。
你们年轻人也不要贪杯。”
天赐和元贞即席表演了双人舞剑,小云汉也拿着短剑凑热闹。
罗成因为欧阳有身孕,他一人表演了少林拳和南拳。
接着大伙又是猜谜作诗,又是吹拉弹唱,一直到初更时分才散席。
天赐因为高兴,都喝了几杯,有点醉了。
他们夫妻俩回到天然居二楼的小家,陪房丫头银燕哄云汉睡觉去了。
元贞侍候天赐沐浴,夫妻俩小别胜新婚,说不尽的恩爱。
你是不是在南京有外遇了?”
他嬉笑道:“男人独自在外,有时偶有个外遇什么的,也属正常。”
她嗔怪道:“君子都好逑,像你这样的好色公子,到一百岁也得防着点。
我不许你娶妾进家门。”
他笑逐颜开:“那银燕丫头呢?她已经是我的人了。”
她笑骂道:“男人都是馋猫,喜欢偷腥。
银燕是陪房丫头,另当别论,以后就是你的小妾了。
这次太湖抗清义军,我想组织女兵参加,我也是将门之后,不比花木兰差。”
他兴味盎然:“那太好了,我举双手赞成。
只要把老太爷、老太君、爷爷、奶奶和儿子安排好就行。”
她兴奋道:“既然你同意了,老人和儿子可以交给银燕还有管家照顾。
你要是远航南洋、欧洲,我也跟你一起去。”
他缠绵不休:“那就更好了,夫唱妇随,浪迹天涯。”
娇妻更加风情万种,百般承欢。
罗成一家回到凤来阁,英台说:“欧阳已有二个月的身孕了,儿子你可要小心你媳妇,我可等着抱孙子呢。”
罗成高兴地摸着欧阳的肚子:“我要当父亲了。
我会把她捧在手心里疼她的。”
欧阳兴奋道:“看你高兴的,现在还摸不到胎儿。”
山伯喜笑颜开:“罗成还像个孩子,居然要做父亲了。”
罗凰妒嫉道:“爸、妈!
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