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“燃燃,我送你回去,我这正好要去镇口的影视城给剧组送简餐呢,你坐我车顺道的事儿!”
马其道。
“好啊,谢谢小马哥,你这样我都不好意思哒,到家,我送你两瓶江湖酒,我这要卖到蜀都去的,你也替我尝尝,提提意见!”
程燃道。
程燃把外卖菜放在后备箱,迅速地坐上了马其的送餐面包车。
“幺妹,不要那客气啊!
你家的酒自打我跟着师傅学厨以来就没断过,那是闻着味就知道是你家的。
那卖到省城去也差不多那去,莫用我提意见!”
马其道。
“哈哈,小马哥你这话说得我都飘了!
酒醉那种乐颠颠的飘!”
程燃道。
几分钟后,马其就将程燃送到了家,又赶向了剧组。
“天亮哥,出来帮我一下嘛!”
程燃对着天井喊道。
天亮小跑出来帮程燃提上外卖。
“这是镇上我认为最好吃的那家李庄白肉的菜,你们远道而来,都来尝尝吧!
他家的蒜泥白肉是一绝,这酱汁一般人可调不出来,还有这刀工啊,没有那削掉几箩筐的白菜土豆的耐力那是练不出来的。
老板王叔是十二年的刀工练的,刚送我回来的是他大徒弟,那是八年以上的功夫的。”
程燃道。
经程燃这一介绍,众人都来了兴趣,首菜自然是吃蒜泥白肉。
“我来,我给大家示范下怎么吃,哈哈!”
王博道。
“一夹二甩三蘸四品。”
王博道。
只见拿筷子夹住白肉一端,手腕用力一甩。
半肥半瘦的白肉在空中翻腾几圈后,顺势缠住筷子,在让肉在由大蒜、七星椒、花椒、酱油等秘制而成的糊状蘸料中打了一个滚,再直接一口放进嘴里,白肉的清香爽口伴着浓郁蒜香,随着咀嚼而越来越回味无穷。
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