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也不知道我点的这些菜合不合你的口味?”
宋秀珍说完,在心里想:我这儿子真是个闷葫芦,都喜欢人家,怎么还不想方设法的跟人家姑娘搭话。
你这样怎么追人家姑娘?照你这么个追法,我啥时候能抱上孙子?我在一旁看着都替你着急。
“伯母,这个菜黄黄的,圆圆的,乍一看我还以为是一盘儿大饼子。
不过,吃起来真好吃,我都没吃过这个菜,它叫啥名儿啊?”
刘玉玲一边夹着菜,一边问道。
“哦,你说这个呀。
这叫三不粘,是用鸡蛋,白糖和淀粉做的。
你喜欢吃就好。
你再尝尝这道菜。”
宋秀珍一边儿说,一边儿用筷子指着那道菜。
这时的刘玉玲两个腮帮子鼓鼓的,像一个活泼的小仓鼠,把每一口食物都咀嚼得津津有味。
她把嘴里的食物嚼完,又迫不及待地用筷子夹一块那道菜,放进嘴里。
刘玉玲满嘴都是油,一脸享受的样子,她还不住的点头儿,用另一只没有拿筷子的手竖起了大拇指。
宋秀珍看见刘玉玲吃得连话都说不出来,笑着说道:“这道菜叫它似蜜。
它是一道宫廷美食。
这道菜的名字是不是很奇怪?据说这道菜的名字由来有两种说法。
一种是在乾隆年间这道菜随香妃一起进入宫廷。
乾隆皇帝在尝试了这道菜后,因其美味而拍案称好,并赐名为“它似蜜”
。
另一种是慈禧太后在一次用餐时,她尝试了一道色泽红棕、肉质软嫩的菜肴,觉得非常满意,于是询问菜名。
由于是首次创作,御厨未能立即回答。
慈禧便根据自己的感受赐名“它似蜜”
,意为这道菜甜而入味。”
刘玉玲听完宋秀珍的解释,心里产生疑惑。
国营饭店什么时候供应这两道美食了?
她偷瞄了一眼,今日菜单儿的小黑板。
咦?小黑板上面没有这两道菜的名字呀,就连桌子上其他几道菜好像都没有。
这究竟是怎么回事儿?
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