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194章菜窝窝头
何宇柱生气的转过头去,一副不爱搭理的样子。
郑爽也转过身去走到何雨柱面前,见实在是躲不过了,何雨柱才没有好气的说:“”
你让开,我正在考虑接下来两个月家里得吃啥呢?这两个月工资可都得给你交房租,我家都揭不开锅了!”
原来是因为秦淮茹吸他血的事,郑爽一阵无语。
把何雨柱接下来三个月的工资,都给搜刮一空,他家都没有钱吃饭啦。
郑爽在兜里掏了掏,拿出10块钱说:
“今天只要谁把这个事情给完美解决了,那这10块钱就是我个人奖励他的。”
话说完郑爽立马拿着10块钱,在何雨柱的眼前比划了比划。
看见了钱,何雨柱立刻就来了精神,两眼死死瞪着郑爽那手里的10块钱,伸手就抢在了手里。
郑爽脸色十分严肃的看着何雨柱说:“柱子,这可是悬赏的10块钱,要是把这事儿给我解决不了,那这钱可不归你啊。”
“就这点儿小事都解决不了,看你们那点儿能耐,跟我学着点吧。”
何雨柱点了点头说。
说着话何雨柱就走过去,把四个人揉散的那几团玉米面,又重新扔进了盆儿里。
然后回过头说:“刘师傅削五六个土豆过来。”
刘师傅虽然疑惑但还是点点头,去那边拿过几个土豆儿,手法利落的将皮给削掉,把土豆放在何雨柱儿面前。
何雨柱看着光滑的土豆说:“这刀工上的活还得是咱刘师傅,你看这皮削的真是大师傅水准。”
说完拿起菜刀,将几个土豆切成了小颗粒状。
四名大师傅也都不知道,何雨柱这是唱的哪一出。
愣愣看着何雨柱的动作。
看见几人都没有明白过来,何雨柱叹息了一口气说:“看着干啥?上锅蒸啊,先把土豆蒸熟,然后捣成土豆泥,再把土豆泥和玉米面和在一起,加上这些菜叶,只要多摔打碾压几遍,就可以蒸成型上锅蒸了。”
经过何雨柱这一提醒,刘师傅猛然一拍自己的脑袋说:“哎呀,这不就是敲土豆泥吗?这土豆蒸熟了敲成泥,的确是有粘性,哎呀,我咋把这个事儿给忘啦,还是何师傅年轻脑筋灵活呀。”
见几个师傅都同意这做法,郑爽也面带微笑等着看结果,果然将这菜窝窝头给蒸成功了,郑爽还率先拿起一个,放在口中尝了尝。
加入土豆泥的菜窝窝头的确细腻了不少,比吃纯棒子面的,要容易下咽不少。
但是加入了红薯藤,这个味道寡淡了不少,在口中咀嚼久了,窝窝头却没有了那种香甜,反而带着淡淡的苦涩味,不是太好吃。
郑爽皱起眉头想了想,对几个大厨说:“你们先切土豆儿,我那里有点儿好东西加进去,肯定美味,稍等一会我回去拿过来。”
五个人皱着眉头看着郑爽离去的身影,也不再去管他,削土豆的削土豆儿,打皮的打皮。
郑爽这是去拿味精了,想着把味精加入菜窝窝中调味,蒸熟了味道应该会更好一些。
但总不能当着这几个人的面,变出那么一大包东西来,让人看到不好解释。
脱离五个人的视线以后,郑爽在外边踱步逛一圈又回来,手上拿着一大袋颗粒味精,在五个大师傅的注视之下,郑爽啪的一下子把味精拍在案板上。
这一下子把这专心工作的何雨柱吓了一跳,扭过头去看着郑爽没好气的说:“哎哟,我的郑副厂长,郑大处长。
你这是干的啥?把我吓了一跳,这一刀豁到我手上,可就没有人给你们做饭啦。”
“我这不是拿了好东西,太激动了吗?这个东西叫味精,是调味用的调料,加入菜里味道会好上一大截。”
郑爽笑着说。
五个大师傅立刻争相传看起来。
味精这东西虽然早就有了,一直都是国外进口的洋玩意,流传于上层圈子里,几个厨师多有耳闻,但没有亲眼见过。
郑爽笑着说:“别光看呀,加进去咱们再蒸一锅尝一尝味道。”
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